新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视(shì)频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎(zěn)么保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是(shì)水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的晋(jìn)代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母的(de)这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水(shuǐ)和其他污(wū)染物，直接放在盐中来回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐(yán)的海(hǎi)蜇头(tóu)放(fàng)在(zài)可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观(guān)色泽(zé)，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国(guó)家(jiā)的历史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在(zài)，海蜇已经成(chéng)为(wèi)了(le)一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一(yī)些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来(三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思lái)介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒(dào)入坛(tán)子中，再把海蜇故人(rén)，浸好(hǎo)密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上(shàng)面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封(fēng)好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排(pái)列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身表现可(kě)有烦(fán)躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐白色(sè)或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人可在(zài)短时(shí)间内(nèi)死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作(zuò)业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海(hǎi)蜇须，有特异(yì)敏感体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合(hé)防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思上(shàng)一旦发(fā)生(shēng)意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分(fēn)别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要(yào)换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡(pào)嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌(bàn)匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水(shuǐ)，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红(hóng)椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀(yún)，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加(jiā)入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎、泰椒(jiāo)圈来(lái)补(bǔ)充(chōng)口(kǒu)味。

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