新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视(shì)频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)鲜等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层皮(pí)，就是我们(men)常吃(chī)的(de)海(hǎi)蜇(zhē)皮了。并(bìng)非(fēi)是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污(wū)染物(wù)，直接放在(zài)盐中来(lái)回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的(de)，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要(yào)闻一下是(shì)否带(dài)腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我(wǒ)们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存(cún)有一些小的技巧，下面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明(míng)矾(fán)用温开水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污(wū)物，要用(yòng)盐(yán)一(yī)层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或(huò)罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐(jiàn)出现触电样刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑(bān)的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强(qiáng)的(de)患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无力、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在(zài)短时间(jiān)内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免(miǎn)与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意(yì)。开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须，有(yǒu)特异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防伤害的科普 教育 宣(xuān)传广(guǎng)播，以(yǐ)提高(gāo)游人自我防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能(néng)捕捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及(jí)时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水(shuǐ)、跌伤或(huò)因救(jiù)治不及时而发生危险和(hé)加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥(ní)沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗(xǐ)伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出放在(zài)黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎末放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入适量的(de)盐，用水(shuǐ)拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天要(yào)换(huàn)水2至(zhì)3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干(gàn)水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽(suī)、海蜇，兜匀开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用(yòng)清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切(qiè)成(chéng)适(shì)量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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