铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入(rù)盛(shèng)有清(qīng)水的盘中，调(diào)查叶底(dǐ)，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次(cì)品的。关于铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏以及铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好(hǎo)坏，铁观音(yīn)怎样分辩好(hǎo)坏图片，铁观音怎样辨别好坏(huài)，铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩(biàn)好坏的办法，怎样辨认(rèn)铁观(guān)音的好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

铁观音(yīn)是红茶吗

　　不是的，铁观音不是(shì)红茶(chá)的。

　　铁观(guān)音(yīn)是半发(fā)酵茶，介于红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵程度(dù)能够分为清(qīng)香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感特质(zhì)接为什么风流女人看指甲近(jìn)于红茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提(tí)神、养颜和促消化的(de)成效。

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的(de)茶(chá)叶倒入盛有清(qīng)水的(de)盘中，调(diào)查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显(xiǎn)着的均为上品，反之为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明(míng)暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙(chéng)黄亮(liàng)堂的（简(jiǎn)称绿豆汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是否杰出，再差异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用(yòng)热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅相结合的办法，凡香气杰出、香(xiāng)气狷介、馥(fù)韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音的外形、色泽、匀(yún)净度(dù)和(hé)闻(wén)茶米(mǐ)的香气，凡外形(xíng)肥胖、重实、色泽(zé)砂(shā)绿(lǜ)、干茶（茶米(mǐ)）香(xiāng)气(qì)纯洁(jié)的即(jí)观音特征显着均为上品茶，反(fǎn)之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用(yòng)茶匙舀取适量的茶(chá)汤(tāng)进口(kǒu)（必定不要(yào)太多），经过(guò)舌(shé)头在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味细胞作(zuò)出归纳的味道感应，凡味道浑厚(hòu)、醇(chún)而带爽、厚而(ér)不涩、赋有(yǒu)种类“神(shén)韵”特征(zhēng)的均为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

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