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白酒泡猕猴桃(táo)保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保(bǎo)存状况等因素，但(dàn)凡其中的(de)一(yī)个因素出现问题，保质期有(yǒu)可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米)酒是果酒之一，其营养成分和功效都远(yuǎn)高(gāo)于(yú)现在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡(pú)萄酒(jiǔ)的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿(lǜ)色(sè)，气味(wèi)带有浓郁(yù)的果(guǒ)香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选(xuǎn)—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝不添加任何工业(yè)制(zhì)剂和色素，是真正意义上的纯天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放(fàng)时(shí)间一般在两年左右，不过是(shì)要根(gēn)据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环(huán)境来进行决(jué)定(dìng)的(de)，对于一(yī)些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的时候(hòu)会感(gǎn)觉(jué)到(dào)十分酸，而(ér)且有(yǒu)异味的存(cún)在，这(zhè)样的猕(mí)猴桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法和(hé)保(bǎo)存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕(mí)猴桃(táo)酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处理，这样才能够延长它(tā)的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是(shì)越久(jiǔ)越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤(jīn)猕(mí)猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒的时候，可(kě)以适当加一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较少，加一些酵母菌可以发酵(jiào)得更快(kuài)一些。

　　猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容器最好有(yǒu)一(yī)个(gè)排气口，避(bì)免发酵过程中(zhōng)产生大量的气体(tǐ)，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃酒的(de)地方最好是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射，否则(zé)会造(zào)成发(fā)酵不(bù)均或产(chǎn)生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝一(yī)下微甜(tián)或甜味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时(shí)就要(yào)注意将酒渣(zhā)分离出(chū)来，剩下的酒(jiǔ)继续(xù)发酵，10的负3次方等于多少 10的负3次方平方厘米等于多少平方米至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒的(de)容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能(néng)达(dá)到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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