怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形(xíng)状，选择“母(mǔ)榴莲(lián)”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的(de)生(shēng)果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于热(rè)带生果，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它(tā)外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美(měi)，这(zhè)是因为它(tā)外壳里边包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色(sè)的(de)话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是(shì)熟过(guò)头口感欠好，并且果(guǒ)肉(ròu)很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买(mǎi)，假如(rú)刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到(dào)一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头(tóu)了(le)，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗

　　闻到只要甜美味的话(huà)，就阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度是(shì)刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤(fèng)榴莲(lián)等都是(shì)榴(liú)莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香味的，一种浓郁(yù)又(yòu)不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够依据的榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是(shì)有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的(de)榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色(sè)比较多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下南洋，因(yīn)为出海(hǎi)时刻太长，船员们思(sī)乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现一种奇特燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗果子，就带(dài)回(huí)几个同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种(zhǒng)思(sī)乡之情。

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