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一个鹅(é)蛋等(děng)于几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋(dàn)的大小在225-280克，一个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

　　从大小(xiǎo)体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋(dàn)的三(sān)倍(bèi)大(dà)，但营养价值(zhí)上并(bìng)非成三倍增长。

一个(gè)鹅(é)蛋的热量是多(duō)少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽(qín)鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很大，味道有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅(é)蛋(dàn)稍(shāo)加(jiā)烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋每颗约重(zhòng)225～280克，较一般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

　　表面较光滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗含(hán)有多(du卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗ō)种维生(shēng)素(sù)及矿物(wù)质，但质地较(jiào)粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你(nǐ)可以准备(bèi)两(liǎng)个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个大碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量(liàng)清水、少(shǎo)量(liàng)食用盐和适量料(liào)酒(jiǔ)搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸(zhēng)锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅拌，每(měi)两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约(yuē)七(qī)八分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝(zhī)麻油倒在上面直接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作(zuò)时，你(nǐ)可(kě)以根据自己的需要混(hùn)合适量的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做(zuò)的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成(chéng)块状(zhuàng)，然后把黄(huáng)瓜切(qiè)成薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入适量的(de)食盐调味，然后就(jiù)可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食(shí)用，味道特别(bié)好。

　　在腌(yān)制(zhì)鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋的(de)蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干，用白酒(jiǔ)浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该(gāi)涂上适(shì)量的食用盐(yán)。

　　没(méi)有(yǒu)必要(yào)用塑(sù)料包装，它应该直接放在一(yī)个可(kě)以密封的罐子(zi)里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋(dàn)里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各(gè)种维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪(fáng)绝大部分是集中在蛋黄内，含有(yǒu)很多磷脂(zhī)，其中(zhōng)一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂(zhī卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗)对人(rén)脑和神经组织发育(yù)有很(hěn)好(hǎo)作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和(hé)钙(gài)含量较多，很容(róng)易被(bèi)人体吸收，可以作为补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素(sù)含(hán)量也很丰富(fù)，含(hán)有丰富维生素A、D和一些(xiē)核黄(huáng)素(sù)，对人视力也有很好补(bǔ)益作用(yòng)。