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干紫菜(cài)能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是(shì)干的状况，而且外观(guān)没有发霉的状况，便是证明(míng)这种(zhǒng)干紫菜是能吃的(de)，往(wǎng)往干(gàn)紫菜在厨房放置半(bàn)年(nián)也(yě)是(shì)能够吃的。

　　如果您调查干紫(zǐ)菜外(wài)观(guān)没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜(cài)的枯燥、包(bāo)装前已(yǐ)被(bèi)有毒物(wù)所污染(rǎn)，这种紫菜(cài)对人体有害，不(bù)能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一(yī)个状(zhuàng)况便是干紫菜受潮(cháo)了那就(jiù)不(bù)要吃了，尽管干紫(zǐ)菜上面还没有霉菌，可是离(lí)糜烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜(cài)吃了是会引起肠(cháng)胃问(wèn)题的，所以(yǐ)不建议(yì)您食用。

怎样判别干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)的(de)好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的(de)优(yōu)质的干(gàn)紫菜具有紫黑(hēi)色光泽(有(yǒu)的呈(chéng)紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色)，片(piàn)薄，包底无沙子等(děng)杂质(zhì)，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜有一点海味(wèi)的幽香，而残次或(huò)陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪味(wèi)。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味，则质(zhì)量一定有问题，牢(láo)记不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜泡(pào)发后简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如香港割让是什么条约谁香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年签字，香港割让是什么条约多少年果干紫菜(cài)经泡发后变为(wèi)绿色则质量很差，极有可能(néng)是人工上色的(de)。

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