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新(xīn)鲜(xiān)松(sōng)茸可以泡水喝吗(ma)

  新(xīn)鲜松茸是可以泡水(shuǐ)喝的。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在水中(zhōng)可以增强人体免(miǎn)疫力,因为松茸含有人体所需的各种营养(yǎng)素,松茸在水中浸泡后,

  许多营养物质会溶解在水(shuǐ)中(zhōng),饮用松茸水能更(gèng)好地吸(xī)收松茸的(de)各种营养(yǎng)成分。

  松茸是(shì)最有营养的蘑菇,松茸含有(yǒu)18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量元(yuán)素和(hé)49种活性(xìng)营(yíng)养素,浸泡在水中的松茸的(de)营养成分能很好(hǎo)地(dì)被人体幼儿园晨间谈话内容有哪些小班,幼儿园晨间谈话内容有哪些中班吸收,对人(rén)体有(yǒu)益。

新鲜(xiān)松茸的存放(fàng)方法(fǎ)和吃法

  1、冷(lěng)藏(cáng)保鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食(shí)材(cái),完全可以放到冰箱的保鲜空间(jiān)里进行保存,但一定不能密封和(hé)水(shuǐ)洗(xǐ),会影响松茸的(de)口(kǒu)感。

  现(xiàn)在有(yǒu)的冰箱有干湿分储的保鲜空间(jiān),松茸可以放进干的地方,这样更容易隔离其它食材的影响,对(duì)松茸更好。

  将(jiāng)松茸用保鲜膜包好,放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的(de)食(shí)物可以(yǐ)保存更长的时(shí)间,口感(gǎn)变化也不会很大,所以完全可以将松茸(rōng)切成片(piàn)状,然后晒干储(chǔ)存,这样只要不受潮,就(jiù)可以长时间的储存。

  但在(zài)食(shí)用时时用水(shuǐ)泡开后,会(huì)影响(xiǎng)松茸的(de)品(pǐn)质,最主(zhǔ)要的就是(shì)香气肯(kěn)定有(yǒu)所(suǒ)流失,但营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新(xīn)鲜的松茸也(yě)能长途运输,只(zhǐ)需要(yào)在运输(shū)之前(qián)将(jiāng)松茸冰(bīng)冻处理(lǐ),取新鲜的松(sōng)茸洗净,放进冰箱冰冻层(céng)中,温(wēn)度调在(zài)零(líng)下10度(dù)左右进行(xíng)急速冰镇,这种(zhǒng)冰冻的松茸可保持新鲜,也适合长途运输。

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新鲜(xiān)松茸的(de)美味吃(chī)法?

   1、松茸豆腐

   做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu):将鲜(xiān)松茸切片,和豆腐片一(yī)起放入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸(zhēng)好后浇汁即可食用。

  也可按自(zì)己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出自(zì)己喜爱的松茸美食。

   2、烤松茸

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤制,倒上内蒙(méng)产的酥(sū)油,放上(shàng)松茸片煎烤,烤(kǎo)至香味扑鼻时,即可(kě)使(shǐ)用(yòng),可根据自(zì)己的需要准备酱油和盐等调味料。

   3、松(sōng)茸蒸鸡蛋羹

   做法步(bù)骤:将鸡(jī)蛋(dàn)加(jiā)少许水(shuǐ)打成糊状(zhuàng),上笼蒸(zhēng)至六成熟,将鲜松茸切片(piàn)加入,继续(xù)蒸至蛋熟,随(suí)后加入少(shǎo)许味精和醋调味即可。

   4、黄(huáng)油松茸(rōng)

   做法步骤:将洗(xǐ)净的(de)鲜松(sōng)茸切片后(hòu),放入加热后的黄油中(zhōng)煎制。

  待松茸(rōng)充分飘香后(hòu),加入精盐即可食用,有条(tiáo)件的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂上黄(huáng)油的(de)松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

   1、当新鲜松茸处(chù)在零下1.5度-2度之间,在(zài)云南、四川、西藏等地,大约能保存3天左右(yòu);而在东(dōng)北地区,则(zé)可(kě)以保(bǎo)存大约7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的地方,可(kě)以(yǐ)使(shǐ)松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天(tiān)左右(yòu)。

   3、若(ruò)想要长时间保存新(xīn)鲜松茸,那只能分散(sàn)冷藏:把松(sōng)茸(rōng)一个个用吸水纸(zhǐ)或(huò)者报纸、纱(shā)布之类的(de)包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以(yǐ)保(bǎo)存一周(zhōu)左右的(de)时间(jiān),如果(guǒ)还想保存更长时间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做(zuò)成(chéng)盐渍(zì)松茸保存(cún),具体方法(fǎ)是将整个新(xīn)鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右(yòu),沥(lì)出,放在(zài)一个容(róng)器里,再撒上食盐,就可以了。

  食(shí)用的时(shí)候,捞出松茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜(cài)了(le)。

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