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玉米能(néng)够生吃吗

　　玉(yù)米是(shì)不(bù)能(néng)够生吃的。

　　一般不主张咱们生吃玉米，生(shēng)玉米虽然在最大程度上保存营养(yǎng)物(wù)质不被损坏，但其淀粉含量(liàng)较(jiào)高，或许会影响部分人群的消化功用(yòng)，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的(de)玉(yù)米在栽培过程中(zhōng)或许会有(yǒu)寄生虫等附着或喷(pēn)洒农(nóng)药等(děng)状况(kuàng)，

　　食用(yòng)前仅使(shǐ)用活动水冲刷(shuā)很难将微生物及农药残留清洗洁净，一般状(zhuàng)况下高温烹(pēng)煮，可在必定(dìng)程度(dù)上防(fáng)止上述有(yǒu)害物质侵入人体。

玉米怎样(yàng)挑甜嫩甜的(de)好吃呢

　　1、看(kàn)玉米(mǐ)粒。

　　在买玉(yù)米的时分(fēn)，首要要知道不同色彩的玉米都对(duì)应着(zhe)哪些口(kǒu)味。

　　比方(fāng)白(bái)色(sè)的玉米(mǐ)一般是糯玉(yù)米，黄色的(de)是甜玉(yù)米，而黑玉米和(hé)其他杂色的(de)玉米，都是一种特别类(lèi)型的玉米(mǐ)。

　　各位(wèi)在外面买(mǎi)玉(yù)米的时(shí)分，必定要记住依照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比(bǐ)方看看玉米粒(lì)的色彩是不(bù)是通透。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉米一般(bān)水分多，吃起来(lái)滋味很不错。

　　假如玉(yù)米的(de)颗粒并不通明(míng)，那有很(hěn)大概(gài)率(lǜ)，这样的玉米吃起(qǐ)来口感很硬，滋味一般。

　　而(ér)且(qiě)在选购玉米的时分，别忘了(le)要挑选外皮(pí)完好的，最好是紧紧包裹，这样证明玉米的新鲜程度(dù)足够高，吃(chī)起来的(de)口感必定(dìng)很好。

　　2、查看玉米须(xū)。

　　玉米须也是证明玉米完好性(xìng)的一部(bù)分，玉米须的色彩证明了玉米的成熟度，究竟太嫩的玉米和太老的玉(yù)米口感都不行优质(zhì)，并(bìng)不主张咱(zán)们选购(gòu)。

　　口感优质又新鲜(xiān)的玉米(mǐ)，其(qí)玉米须色彩(cǎi)会比较深，伸手摸一摸，或许(xǔ)会有些(xiē)湿润，碰(pèng)见这样的玉米(mǐ)，就赶忙下手购买，错失这家可就没(méi)这(zhè)店了(le)。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻(wén)问切”这四个(gè)字也能够用在购买玉(yù)米上。

　　咱们看了外(wài)观，查看了玉米(mǐ)粒，最终一步别忘了拿起来闻闻有没(méi)有古怪(guài)的滋味(wèi)。

怎(zěn)样挑(tiāo)选玉(yù)米(mǐ)又甜又好吃(chī) 挑选玉米(mǐ)的办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一(yī)般来说(shuō)，商场(chǎng)上有两种白玉(yù)米和黄玉米。

　　一般(bān)来(lái)说，黄玉(yù)米大多是甜玉米，而白玉米大多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉米的颗(kē)粒一般是有序摆放的，润(rùn)滑的(de)颗粒大多是糯(nuò)玉米，而没有有序摆放(fàng)的颗粒大多(duō)是一般(bān)玉米(mǐ)。

　　假如(rú)你想挑选甜玉米，你(nǐ)最好(hǎo)买(mǎi)颗粒不规则的黄(huáng)色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉米(mǐ)须。

　　假如你(nǐ)看玉米的新鲜度(dù)，看看暴(bào)露在玉米(mǐ)皮外(wài)面的玉米须。

　　一般来说，假如(rú)玉米(mǐ)须是干的(de)而且不感到舒展，这种(zhǒng)玉米一般是(shì)新鲜的。

　　但是，假如玉米柱头是黑色的(de)，这(zhè)种玉米或许是老玉米(mǐ)。

　　咱们最好(hǎo)买(mǎi)那种(zhǒng)白色的玉米须。

　　这种玉米不会失掉水分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要(yào)看看(kàn)玉米粒(lì)的(de)数量。

　　一(yī)般来说，玉米(mǐ)粒越多，摆(bǎi)放越规整(zhěng)，这(zhè)样(yàng)的玉米就越甘旨(zhǐ)。

　　看看玉米颗(kē)粒是(shì)否(fǒu)现(xiàn)已崩塌而且没有装(zhuāng)满(mǎn)。

　　一(yī)般甜(tián)玉米会很饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它(tā)，你能够把(bǎ)水(shuǐ)捏出来。

　　但是，老玉(yù)米(mǐ)和(hé)谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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