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马铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)吗(ma)

  马铃薯是可以当(dāng)主食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以弥(mí)补身(shēn)体所需养分及热量,与米饭、面(miàn)食等主10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码(zhǔ)食(shí)相同可(kě)增强饱腹感,在吃的时分要适(shì)量,不宜(yí)多吃,并且还可以吃一(yī)些其他的食(shí)物,留意荤素调配,确保养分均衡。

  马铃(líng)薯中碳(tàn)水化合(hé)物、纤维素(sù)含量丰厚,还含有一(yī)定量的(de)蛋(dàn)白质、脂肪、维(wéi)生素,以(yǐ)及多种矿物(wù)质,如(rú)钙(gài)、铁等,

  适(shì)量吃简单被机体所吸收,因(yīn)而(ér)马铃薯可以(yǐ)作(zuò)为主食。不只可以弥补养(yǎng)分(fēn)成分,还可以促进(jìn)胃肠活(huó)动,口(kǒu)感(gǎn)也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好吃(chī)些呢视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑(tiāo)马铃薯的时分,会(huì)发现有圆圆的(de)、长长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯(shǔ),多多(duō)少少(shǎo)有点不同,越圆的马铃薯,越(yu10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码è)好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外(wài)皮。

  马铃薯不要挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青(qīng)的部分,里(lǐ)边多半是(shì)坏的;而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃(líng)薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑,水分缩(suō)短,最好(hǎo)不要挑选。

  购买(mǎi)马铃薯时,主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

  假如发现(xiàn)马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡(pào)过(guò),主张不要购买。

  由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存(cún),并(bìng)且(qiě)保存时刻也(yě)很短,口感也欠好。

  假如是(shì)起皮的马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆(cuì),适(shì)宜拿(ná)来炒马铃(líng)薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃(líng)薯要学(xué)会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

  3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

  当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时,看见发芽(yá)的马铃薯就不要拿。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含(hán)有毒素(sù),就不适宜再吃(chī),外表现已变绿的也(yě)是。

  马铃薯发芽不能吃,是(shì)最基本的(de)知(zhī)识。

  4、看马铃薯色彩(cǎi)。

  马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种(zhǒng)色(sè)彩,一种(zhǒng)是黄色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一般来说,黄色(sè)肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃,马(mǎ)铃薯作为(wèi)日(rì)常(cháng)食用(yòng)频率十分高(gāo)的蔬(shū)菜(cài),以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚的(de)烹饪办法而广受(shòu)咱们的(de)喜欢。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚,易(yì)于消化,种(zhǒng)类也十(shí)分的多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃1

   1、挑好(hǎo)剥的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分(fēn),你(nǐ)会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯多多少少有点不同,像越圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ),则越好剥(bō)皮。

  假(jiǎ)如用来煮(zhǔ)的(de)、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃薯(shǔ)。

   2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的时分,看见有发芽的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素,就(jiù)不适宜再吃(chī)了,皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

  马铃薯发(fā)芽的不能(néng)吃,都(dōu)是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分(fēn),要拿皮干的马铃薯,好吃(chī)一(yī)点。

  水泡(pào)过的马铃(líng)薯,不能放得太久,还影响马铃薯(shǔ)的口感。

  在色彩方面,则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一圈(quān)看有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马铃薯在(zài)运输过程中,也有或(huò)许有些碰在一(yī)同,撞伤了。

  所以在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分,转一圈看(kàn)看,有没有撞伤的。

  要不然买(mǎi)回(huí)去,吃不了就白白(bái)浪费钱了。

  

   怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

   1、看(kàn)马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时分,会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的(de)马铃薯。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯,多多少少(shǎo)有点不同,越圆的(de)马铃薯(shǔ),越好(hǎo)剥皮。

   2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分,里边多(duō)半是坏的;而(ér)冻伤或腐朽的(de)马铃(líng)薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑(bān),水分缩(suō)短,最好(hǎo)不要(yào)挑选。

   购买马铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

  假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有水泡过,主张不要(yào)购(gòu)买(mǎi)。

  由于这种被水泡过的马铃薯不简单保存,并且保存时(shí)刻也(yě)很短,口(kǒu)感也欠好。

   假如(rú)是(shì)起皮的(de)马铃薯(shǔ),会(huì)比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸(zhēng)或许炖;假如(rú)是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯,口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿来炒(chǎo)马铃(líng)薯丝。

  所以,选购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需(xū)求动身。

   3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素,就(jiù)不(bù)适(shì)宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知识。

   4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的(de),一种是白(bái)色的。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时(shí)也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃2

   1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质(zhì)马铃薯,适宜(yí)用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥;而细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质,不(bù)简单煮烂,适宜用来做(zuò)咖哩。

  外(wài)表(biǎo)过(guò)于高低(dī)不平的防(fáng)止购买(mǎi)。

   2、看外表挑马铃(líng)薯要挑(tiāo)表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)好剥皮(pí),马(mǎ)铃薯利用(yòng)得彻底。

  要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的(de)马(mǎ)铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫(chóng)咬和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软(ruǎn),无发酵酒精气味的最好。

   3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃(líng)薯,黄皮马铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈(chéng)淡(dàn)黄(huáng)色(sè),淀(diàn)粉含量高,含有(yǒu)胡萝卜素(sù),口味(wèi)较好。

  别的(de),还(hái)要留(liú)意皮层变(biàn)绿的马铃薯不要购买和食用。

  由(yóu)于其(qí)间含(hán)有的龙葵素有毒性,加热也(yě)不会被损坏(huài),吃了会中(zhōng)毒。

  

   马铃薯的.寄存

   1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处(chù)即可,不行放在阳光下暴(bào)晒,也(yě)没必要放在(zài)冰(bīng)箱里,温度过高会(huì)导致马铃薯生芽或腐朽,温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤不能(néng)食用。

   2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常(cháng)温下(xià)保存(cún),不需(xū)通过清洗,可(kě)以将马(mǎ)铃薯(shǔ)与(yǔ)苹果摆在(zài)一同,由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯,不然(rán)表皮变绿,食用后或许(xǔ)中毒。

   马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃欠好,或许会中毒,因(yīn)而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃(chī)。

  

   1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔周(zhōu)围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素,这是(shì)一(yī)种神经毒素(sù),可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

  最好不要食用发芽的马铃薯。

  如要食用(yòng)须(xū)深挖及削去芽(yá)邻(lín)近(jìn)的皮层(céng),再(zài)用水(shuǐ)浸泡(pào)2个小时,煮食时刻(kè)也须(xū)长一些(xiē),发(fā)芽面积(jī)大、芽(yá)眼(yǎn)多的(de)马铃薯最(zuì)好丢掉不必。

   2、绿(lǜ)皮马铃薯吃(chī)不得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其(qí)生物碱毒(dú)性(xìng)大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素。

  马铃薯生芽(yá),只需抹(mǒ)去芽胚,把皮刮掉,就可以(yǐ)食用。

  而绿皮马铃(líng)薯(shǔ)则不(bù)行(xíng)食用。

  假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉(jué),则(zé)标明该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素,应(yīng)立即中止食用,以防中毒(dú)。

   能购(gòu)买到(dào)甘(gān)旨(zhǐ)和养(yǎng)分的食物也可以让心(xīn)境(jìng)变得(dé)十分的好,上面便是对什么样的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些介绍,这(zhè)样咱们(men)在购买食材(cái)的时(shí)分(fēn)可以(yǐ)依(yī)照(zhào)上面(miàn)的(de)办(bàn)法去试一下,这样制造起来或(huò)许吃起来的时分就可以更好(hǎo)地(dì)品味它(tā)的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马铃薯是否有损害。

  假如马铃薯现已破皮,或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张不要选购这类马铃薯。

  这种马铃薯混(hùn)有(yǒu)伤残、虫灾,往往简单蜕变,买回家放(fàng)置(zhì)不(bù)久。

  并且这类马铃(líng)薯的口(kǒu)感也欠好(hǎo),养分也较差,真实没必(bì)要买回家食用。

   2、看(kàn)马铃薯的外形。

  一(yī)般(bān)来(lái)说,马铃薯(shǔ)有(yǒu)两种(zhǒng)类型,一种是外形没那么规矩的(de),一种是比较圆的,一般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃薯,由于这儿马铃薯削起来很便利,比较不那么费(fèi)力。

  所(suǒ)以(yǐ)说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购买越(yuè)好。

  

   3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

  假(jiǎ)如(rú)是起皮的(de)马铃薯,会感觉比(bǐ)较面比较甜,适(shì)宜拿来蒸或许炖(dùn);假如(rú)是那(nà)种(zhǒng)表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯,它的(de)口感会比(bǐ)较(jiào)实、脆(cuì),此刻若是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝(sī)的话,那是再适宜不过(guò)了。

  所以选购马铃薯要学(xué)会从自己(jǐ)的(de)实(shí)践需求动身。

   4、看马铃薯(shǔ)的肉质(zhì)色(sè)彩。

  马铃(líng)薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为(wèi)两种色彩,一(yī)种(zhǒng)是黄色的,一种是白(bái)色的(de)。

  一(yī)般(bān)来说(shuō),黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯,往往会比较(jiào)粉比较面,假如是(shì)白色肉质的马铃(líng)薯,一般会感觉(jué)比较甜。

  所以选购马铃薯时也要(yào)留意这一点细节,要掌(zhǎng)握好。

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