怎么(me)才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同(tóng)的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特(tè)点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎(zěn)么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡(pú)萄(táo)酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡(pú)萄时，可(kě)以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕是一(yī)颗(kē)颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容易(yì)发酵(jiào)，二是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的(de)葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留(liú)农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)冲洗，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱(ài)干净(jìng)的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水的(de)容器当中，等葡萄(táo)表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑料容器(qì)，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危(wēi)害人体健(jiàn)康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接捏葡(pú)萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡萄上面(miàn)，葡萄和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点(diǎn)酒泥(ní)，加水后糊(hú)住封口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不要随意(yì)去翻(fān)动或打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发(fā)酵时间(jiān)需要(yào)20天(tiān)至一个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不(bù)同的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满(mǎn)，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种子(zi)掉(diào)落(luò)较少。

　　如(rú)果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度(dù)适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或(huò)多但味(wèi)少(shǎo)，无(wú)香气，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人(rén)指葡萄(táo)为鲜(xiān)红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味甜，有(yǒu)香气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最下面(miàn)的(de)一颗往往(wǎng)由于(yú)光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下，最(zuì)下面那颗是最不(妥否的意思是什么，妥否的用法bù)甜的。

　　选购时，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加热(rè)，其中的(de)维生素能(néng)最大限(xiàn)度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜(cài)和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为(wèi)指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达(dá)80%以上(shàng)。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨(zhà)汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过(guò)程中，果蔬的抗氧(yǎng)化能力会逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在维(wéi)生素C氧化酶(méi)、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞(bāo)中平(píng)日独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发(fā)生反应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质(zhì)也会被(bèi)迅速破坏(huài)。

　　如果在榨(zhà)果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，妥否的意思是什么，妥否的用法维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制(zhì)鲜(xiān)榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的方法是错(cuò)误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最(zuì)好(hǎo)用沸水短时(shí)快速焯烫一下之后再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质(zhì)氧化分(fēn)解的(de妥否的意思是什么，妥否的用法)时间。

　　滤(lǜ)去的果渣(zhā)应尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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