绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡的。关于绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡以及一(yī)碗绿豆汤的热量是多(duō)少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡(kǎ)的，绿豆汤有多少(shǎo)热(rè)量(liàng)，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量是多少大卡

　　是(shì)每100克45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的(de)种子，别名(míng)青小豆、菉豆、植豆等，在唐山大地震和汶川大地震哪个严重中国已经有两千(qiān)余年的栽培史。

　　原产地在印(yìn)度、缅甸地区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白(bái)质主要为球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷(lín)脂(zhī)中有磷(lín)脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克(kè)，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷(lín)268毫克，铁3.2毫克，胡(hú)萝卜素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫(háo)克，维生素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色(sè)氨(ān)酸、酪(lào)氨酸比较少，绿豆的磷脂成(chéng)分(fēn)中，有磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸甘油、磷脂酚(fēn)丝氨(ān)酸、磷脂酸等(děng)。

功(gōng)效(xiào)主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健(jiàn)胃(wèi)，利水(shuǐ)消(xiāo)肿。

　　主治暑热烦(fán)渴，湿(shī)热泄泻(xiè)，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒者。

清热

　　绿豆的清(qīng)热(rè)之力在皮，所以说为了清热，煮绿(lǜ)豆汤(tāng)时不要(yào)久煮。

　　这样(yàng)熬出来的绿豆汤颜色碧(bì)绿，比较清(qīng)澈。

　　喝的时候也没必要把豆(dòu)子一(yī)起吃进(jìn)去，就可以(yǐ)达到(dào)很好(hǎo)的清热功效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒之功在内(nèi)，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆(dòu)煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色(sè)泽浑浊(zhuó)，消暑效果较(jiào)差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起烹调(diào)，疗(liáo)效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用(yòng)。

促进(jìn)代谢

　　绿豆(dòu)的(de)籽粒和水煎(jiān)液(yè)中含有(yǒu)生物(wù)碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇(chún)等生理活性物(wù)质(zhì)，对人类和动物(wù)的(de)生理(lǐ)代谢活动具有重要的促进作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮沸3～5分(fēn)钟，以(yǐ)清(qīng)澈(chè)绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取(qǔ)一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿(lǜ)豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面(miàn)的汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤(tāng)为(wèi)绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮(zhǔ)出来的(de)真正颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅盖煮为(wèi)宜。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮，因为(wèi)绿豆中的类黄酮与金属(shǔ)离子发生反应，会干扰绿豆的(de)抗氧化(huà)能力及食(shí)疗功效(xiào)，并(bìng)且(qiě)汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然(rán)脱落，不少人会(huì)把绿(lǜ)豆皮撇出(chū)来扔掉(diào)，这(zhè)样(yàng)做(zuò)实在可惜。

　　绿豆皮(pí)，性寒(hán)味甘，能解(jiě)热毒，它(tā)的清(qīng)热解毒(dú)功效比绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆(dòu)皮里还含(hán)有大量抗氧化成分，如(rú)类黄(huáng)酮(tóng)等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水(shuǐ)中(zhōng)煮成绿色(sè)清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿(lǜ)豆(dòu)捞出(chū)煮粥(zhōu)食用；用捞出的绿豆炖(dùn)肉，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解肉制品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温(wēn)瓶中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个(gè)小(xiǎo)时后，绿豆(dòu)粒(lì)会胀大变(biàn)软，拿手(shǒu)掐(qiā)掐看看软不软，如果软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在较(jiào)短时(shí)间内将绿豆煮烂(làn)。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样泡好(hǎo)的绿豆煮起来就很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热(rè)量

　　 　　每(měi)100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若(ruò)一碗绿豆汤是(shì)300克的(de)话(huà)，其所含热(rè)量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤热量

　　 　　绿豆(dòu)是(shì)五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿(lǜ)豆熬成汤非常适合(hé)夏季饮(yǐn)用。

　　很多人担心绿豆汤的热量问(wèn)题，下面我们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤(tāng)若是不加糖(táng)、油以及其(qí)它辅(fǔ)料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡，若(ruò)一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所含(hán)热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆(dòu)汤适合减(jiǎn)肥的(de)人吃(chī)吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加(jiā)糖的(de)情况(kuàng)下，本身就属于一种(zhǒng)低(dī)热量(liàng)的食物，减肥人群食用后不仅不会发胖，还有(yǒu)助(zhù)于(yú)减肥。

　　绿豆是(shì)排(pái)毒的圣品，其中所含的高纤维(wéi)可以(yǐ)促进肠道蠕动(dòng)，有利于肠道(dào)废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清热消暑、利(lì)水利尿、解毒消炎的功效，平时任何时(shí)候(hòu)饮用都是可以的。

　　绿豆汤(tāng)的热量是(shì)每100克45大卡的(de)。关于绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡以及一碗绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆汤的(de)热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤有多少(shǎo)热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆(dòu)粥的热量(liàng)是多少大卡等问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案(àn)：

绿豆汤的(de)热量是(shì)多少大卡

　　是每(měi)100克(kè)45大卡(kǎ)的。

　　绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科(kē)植物绿豆的种子，别(bié)名(míng)青小豆(dòu)、菉(lù)豆、植(zhí)豆等，在中国已经有两千余(yú)年的栽培(péi)史。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸地(dì)区。

　　绿豆(dòu)所(suǒ)含(hán)蛋(dàn)白质主要为球(qiú)蛋白，并含有蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰(xiān)甘(gān)油，磷脂(zhī)酰丝(sī)氨酸(suān)等成分。

营养(yǎng)成(chéng)分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克(kè)，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白质主要为(wèi)球蛋白(bái)类，其(qí)组(zǔ)成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸(suān)比较少，绿豆的磷脂(zhī)成(chéng)分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑(shǔ)除烦，止渴(kě)健胃(wèi)，利水消肿(zhǒng)。

　　主治(zhì)暑热(rè)烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以(yǐ)及(jí)金(jīn)石(shí)砒霜草(cǎo)木中毒者。

清热

　　绿豆的清热之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要久煮。

　　这样熬(áo)出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候也没必要把豆子一(yī)起(qǐ)吃进去，就(jiù)可(kě)以达到很(hěn)好的清热功效。