七鳃鳗，看它的名字很多人(rén)会理(lǐ)解成有七个鳃部(bù)的(de)...鳗(mán)鱼？大(dà)错特错，它们不(bù)仅不是鳗鱼(yú)，连鱼(yú)类都(dōu)算(suàn)不上，顶(dǐng)多算个鱼形(xíng)就不错了(le)！而(ér)侧面(miàn)看还觉得它们(men)长(zhǎng)得(dé)挺萌的(de)，有一种不谙(ān)世事老实巴交的感(gǎn)觉，但正面看它们嘴巴放大的照片，真的已经不能用恐怖(bù)恶(è)心来形容了...怎么说呢(ne)？多看一眼都是不寒而栗的(de)感觉。

其实它们(men)真的(de)长得挺丑的，可能因为它们属于最(zuì)原始(shǐ)的脊(jí)椎动(dòng)物吧，所(suǒ)以它们的(de)嘴巴没有上下(xià)颚而是(shì)直接一(yī)个(gè)漏(l中国的国粹有哪些òu)斗圆(yuán)筒状(zhuàng)，嘴巴一(yī)张开(kāi)的放大图(tú)片(piàn)真的可(kě)以(yǐ)吓死(sǐ)个(gè)人的，里面全都是如尖刀般(bān)锋利的黄色牙齿，它们(men)不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体(tǐ)内的(de)血肉，甚至连寄生(shēng)在其他(tā)大鱼的身上也是靠这一口好牙！没(méi)办(bàn)法啊(a)，牙好胃口(kǒu)就好嘛！

而它们(men)的鳃部(bù)由7对鳃囊和鳃孔组成，整(zhěng)齐地排列在眼睛的(de)后(hòu)面，而(ér)以前有人认(rèn)为它(tā)的鳃是眼睛，所(suǒ)以加(jiā)上(shàng)它们本身的眼睛，也(yě)被称作“八目(mù)鳗”。而由于分(fēn)布的水域不(bù)同，它们(men)的(de)体长也不相同，一般的(de)体(tǐ)长可达60厘米以上(shàng)，海七鳃鳗体长70厘米，溪(xī)七鳃(sāi)鳗体(tǐ)长15-19厘(lí)米(mǐ)。

别看它(tā)们火了好(hǎo)几亿年了，可是(shì)几亿(yì)年来它们(men)的生活(huó)习性几乎没(méi)怎么太大(dà)的(de)改变，只(zhǐ)不过寄生的(de)“寄主”们发生了变化， 在泥盆纪(jì)七鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代(dài)它们喜欢(huān)寄生在鲑鱼(yú)和鳕鱼身上(sh中国的国粹有哪些àng)，有时也会去(qù)攻击梭鱼、弓(gōng)鳍(qí)鱼等凶(xiōng)猛(měng)的食(shí)肉鱼类。所(suǒ)以它们总是(shì)作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶(è)魔(mó)”的原型，比如(rú)在著(zhù)名电(diàn)影(yǐng)《金(jīn)刚》，主人(rén)公一行被打进山(shān)谷里后(hòu)，吃掉整个(gè)人的几只(zhǐ)黑(hēi)色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝大多(duō)数(shù)情(qíng)况下，它们对“寄(jì)主”们还是很友好的，不会对(duì)它们的(de)身体造成什么太(tài)大的伤害，但如果(guǒ)是被它们“盯(dīng)上”的(de)猎(liè)物(wù)，这些鱼最后的下场可能就很惨了，不仅(jǐn)会被(bèi)吸干(gàn)血，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗们吃得一定都不剩，只(zhǐ)剩(shèng)下一副惨(cǎn)白骨架。所以别说是人(rén)，动物(wù)们也“不可(kě)貌相”，七(qī)鳃鳗(mán)明明侧着看还挺萌的(de)，但没想到(dào)可(kě)以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而雄性(xìng)七鳃鳗的交配方式也是(shì)十(shí)分地“霸道总裁”：雄性见有雌性(xìng)经过，一(yī)下(xià)吸(xī)住其鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则吸住旁边的岩石。产卵后(hòu)，雌性和雄性都(dōu)会死去(qù)。它们(men)的(de)baby被称为“沙隐虫”（长越(yuè)10毫米），然(rán)后这些沙隐虫(chóng)在淡水或返回海中生活(huó)3-年后(hòu)，才在秋冬之际经过变态成为成体，再经数月的(de)半寄生生活便(biàn)达到性成熟时(shí)期(qī)，再开始集群和繁殖(zhí)等新的生(shēng)命循环。而别(bié)看它们中有的会回海里生活，但繁殖基(jī)本(běn)上(shàng)都是在(zài)河川中，至(zhì)少在(zài)世界上已(yǐ)知的(de)30多(duō)种(zhǒng)七鳃鳗的身上(shàng)都是这(zhè)样的特征(zhēng)。

而据说七鳃(sāi)鳗的(de)肉质也(yě)十分(fēn)鲜美，欧洲的(de)上流社会从中世纪开始就视其为(wèi)珍馐。据文献记载英格兰国王(wáng)亨利一世爱吃七鳃(sāi)鳗，结果有一次(cì)在诺曼底吃(chī)了(le)太多的七(qī)鳃鳗后死去。直到今天，在南(nán)欧的一些国家（法国(guó)、西班牙(yá)、葡萄(táo)牙(yá)等）包括东亚的韩国(guó)等，七(qī)鳃鳗仍(réng)然是一(yī)道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中维(wéi)生素A的含(hán)量较一般鱼类为高，每克约含99-980国(guó)际(jì)单位（其余鱼类平均300国(guó)际单位）。其(qí)次，在(zài)肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生(shēng)素A，特别在(zài)睾丸(wán)与小肠中的含量更高。在鱼皮中维生素B1与(yǔ)维(wéi)生素B12的含量远高于其他鱼类(lèi)，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲症(zhèng)、角膜干(gàn)燥(zào)，有(yǒu)平肝明(míng)目(mù)和滋补强(qiáng)壮(zhuàng)的(de)功效(xiào)。

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