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  鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年(nián)来(lái)新出的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺(luó)等,价格十分的贵,长(zhǎng)相(xiāng)丑(chǒu)味道却(què)非常鲜(xiān)美的(de)。

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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西,鹅颈藤壶多少钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来(lái)新出(chū)的一个名词,鹅颈(jǐng)藤壶(hú)就是藤壶(hú)类的生物,在中国当地就叫(jiào)做佛(fú)手螺或(huò)者狗爪螺等(děng),价格(gé)十分(fēn)的贵,长相丑味道却(què)非常(cháng)鲜(xiān)美。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是什么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物,一般生长在海(hǎi)边(biān)石(shí)峰中,生长状态是一簇一簇(cù)的,靠食用水(shuǐ)中的微生(shēng)物(wù)为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼,是(shì)因为两点:一是因(yīn)为它(tā)的(de)长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二(èr)是因为(wèi)它们生(shēng)长(zhǎng)在(zài)海边的礁石(shí)底部,采(cǎi)集起(qǐ)来(lái)有一定的风(fēng)险性。

  不(bù)过(guò),抛开长相(xiāng)和(hé)采集难度,它的味道非(fēi)常鲜美,所以一直以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶(hú)都(dōu)被(bèi)视为高(gāo)端(duān)的食材,价(jià)格每斤(jīn)要几十(shí)甚至几百欧元(几(jǐ)百到几千(qiān)人民币不等)。

鹅(é)颈藤壶(hú)和佛(fú)手(shǒu)螺(luó)一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因(yīn)其外(wài)形酷似鹅的(de)脖颈而得名(míng),通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴内,有(yǒu)时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海里一些大的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也(yě)是鹅颈藤壶的(de)主要附着对象,可(kě)以说(shuō)它是(shì)一(yī)种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓足类(lèi),别看它(tā)长得非常(cháng)的丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小(xiǎo)小(xiǎo)的恶心,但却是西班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货,很多人都为之而(ér)疯狂。

  这(zhè)主要是由(yóu)于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素(sù),是(sh大闹飞云浦是谁,水浒传大闹飞云浦是谁ì)一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到几十(shí)甚至上(shàng)百欧元,最贵(guì)大闹飞云浦是谁,水浒传大闹飞云浦是谁的甚至达到(dào)了上万元人民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围内的分布也是比(bǐ)较广的,在各大洋均有分布,就我国而言则主要分布(bù)在东南沿海一带,是赶海之(zhī)后全螺宴上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅(é)颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节(jié),料(liào)酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺(sháo)。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净(jìng),控(kòng)干水份(fèn)备用。

  2、锅(guō)中加入清(qīng)水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料酒,下入鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食盐(yán)调味,开锅(guō)后,再(zài)煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

  5、撒上葱花即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤(téng)壶(hú)数量少(shǎo)、味道鲜、采摘难度大,因此价格也(yě)比(bǐ)较高。

  鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜美、营养价(jià)值高,也是全世(shì)界最昂贵的(de)海(hǎi)产品之一,一般生长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中(zhōng),采摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速离开,随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们(men)的食用量(liàng)只增不(bù)减,导致鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地(dì)球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在欧洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某次海鲜(xiān)拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价(jià),约合人民币9400块,差不多(duō)1万块了(le)。

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