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菜(cài)籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可(kě)以炒(chǎo)菜(cài)的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富(fù)含(hán)维生素(sù)E、各类脂肪(fáng)酸等，可以很好地被人体吸收，平(píng)日里可以(yǐ)用来煎炒食(shí)物，真是(shì)好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗(sú)称的菜油，也叫做油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜(cài)籽榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅(jǐn)色泽诱(yòu)人，而(ér)且(qiě)闻起来还有一股香香的味道，用(yòng)它炒(chǎo)出来的菜(cài)不(bù)仅(jǐn)味(wèi)美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如何去掉生油(yóu)味道

　　菜(cài)籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使(shǐ)菜(cài)籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨(zhà)法：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣(bàn)，炸焦(jiāo)捞出。

　　再投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就(jiù)没(méi)有异味(wèi)了。

　　3、先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜(cài)籽油(yóu)烧热时，放(fàng)入(rù)十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可(kě)去除异味。

　　5、为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生食物吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸时，放入大米干饭或者馒(mán)头片，炸焦黄捞出(chū)，米(mǐ)饭或(huò)者馒头片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除(chú)味(wèi)法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几(jǐ)片(piàn)馒头片油炸(zhà)，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒菜，不仅无异味，而且(qiě)还有(yǒu)油炸的香味(wèi)。

　　7、先把菜籽(zǐ)油烧热，之(zhī)后加(jiā)热葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的瓶子当中(zhōng)进行(xíng)存放。

菜籽油怎么(me)去掉生油味

　　先将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；油烧热后(hòu)往锅(guō)中(zhōng)放入适量的生花(huā)生，等到花生炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒(dào)入锅中烧热；

　　 2、油烧(shāo)热(rè)后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生(shēng)油味(wèi)。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法(fǎ)：先为什么管拜登叫拜振华？ 拜登是哪年出生将(jiāng)菜籽油烧热，然后放几片馒头(tóu)片(piàn)油炸，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储(chǔ)存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味(wèi)，而且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时(shí)，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状(zhuàng)后捞出，即可去除异(yì)味。

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