切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一(yī)半放冰箱能留几天可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的南(nán)瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的(de)做法(fǎ)的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋(dài)把切好的南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用(yòng)担心(xīn)变味。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以(yǐ)放多久

　　南瓜如(rú)果放置在干(gàn)燥的地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左(zuǒ)右，南瓜(guā)是水果中同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以放(fàng)入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以上(shàng)的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存(cún)很长时间(jiān)，不需要特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种(zhǒng)类很(hěn)多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色(sè)较浅，则证(zhèng)明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上(shàng)会有(yǒu)一些小(xiǎo)斑(bān)点，这(zhè)是因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一段时(shí)间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一(yī)样(yàng)的，表面涂上(shàng)一(yī)层(céng)白霜(shuāng)会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保存(cún)更久，而(ér)且味道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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