怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关于(yú)怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种，一(yī)个(gè)是蜜本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样(yàng)的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看出(chū)来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带有斑纹(wén)线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南(nán)瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那(nà)么(me)好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜(guā)上的(de)那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调(diào)养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃黏(niá再续前缘的意思是什再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗n)膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗(cū)糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与再续前缘的意思是什么，再续前缘的意思可以形容好朋友吗(yǔ)护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医(yī)的(de)角度认为：有补中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效(xiào)，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富(fù)含维生素(sù)a、维生素(sù)c和(hé)维生素(sù)e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛(dǎo)素细(xì)胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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