竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久以(yǐ)及竹(zhú)荪睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖(gài)头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味(wèi)，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸(fèi)水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实(shí)也不(bù)难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净(jìng)就好(hǎo)了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙(yá)刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根部泥土后(hòu)，放入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除根(gēn)部粗(cū)老的部(bù)分，切口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高ne-height: 24px;'>睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高p>

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立(lì)即(jí)把它捞起来，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是(shì)热水都是可(kě)以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据(jù)个人方便的时间来进行选择。

　　但是需要(yào)注意(yì)的是(shì)不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的(de)功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合(hé)人体所需要的(de)氨(ān)基(jī)酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为(wèi)人体(tǐ)补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官(guān)的正(zhèng)常生理功(gōng)能，并促进人体的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪(sūn)归肺经(jīng)，且(qiě)性质偏凉性，食(shí)用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些(xiē)竹(zhú)荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微(wēi)苦(kǔ)，偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用(yòng)后可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚(xū)寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候(hòu)一定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根据(jù)自身的肠胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一(yī)定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易(yì)出现(xiàn)过敏的(de)症(zhèng)状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可(kě)以补充人体所需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的(de)微量元素，维持人体正常的(de)新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维(wéi)，可以适当的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的(de)话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域(yù))要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲(chōng)泡15分(fēn)钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成(chéng)分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)越来越受到(dào)人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放(fàng)入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明(míng)但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这(zhè)时我们需(xū)要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的(de)情(qíng)况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容易(yì)造成(chéng)熟后松(sōng)散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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