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  薯类作物(wù)又(yòu)称(chēng)根(gēn)茎(jīng)类作物,主要包(bāo)括(kuò)甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

  这类(lèi)作物的产品器官是块根和块(kuài)茎,具有生长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等,中国的甘薯种植面积(jī)和总产量均占世界首(shǒu)位。

  甘(gān)薯的根分为须(xū)根、柴根(gēn)和块(kuài)根,其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官,是供食(shí)用的(de)部(bù)分,有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块(kuài)形(xíng)等多种形四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思状(zhuàng)。

  块根(gēn)还具(jù)有根出(chū)芽的特性(xìng),是育苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官。

  2、马铃(líng)薯:又称土豆、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等,其块茎可供食用(yòng),是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

  产量高,营养丰富,对(duì)环境(jìng)的(de)适应性(xìng)较(jiào)强(qiáng),现已遍(biàn)布世界各地,马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮(zhǔ),作粮食或(huò)蔬菜。

  3、木薯:四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思原产于美(měi)洲热带,全世界热带地(dì)区广为(wèi)栽培。

  其块根可食(shí),可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒精饮料。

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