新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入(rù)到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在一(yī)千六(liù)百多年前的(de)晋代就(jiù)已(yǐ)经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重要(yào)捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿(yán)海，水母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入(rù)到(dào)可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动，让它的(de)表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封(fēng)的(de)罐子(zi)中，放在(zài)阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货(huò)还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉一下皮(pí)质，选(xuǎn)择质(zhì)地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物(wù)在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保存有一(yī)些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐(yán)、5克(kè)明矾的比例(lì)，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子(zi)中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸好密封，可(kě)保(bǎo)存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污(wū)物，要(yào)用盐一层一(yī)层地将(jiāng)它(tā)胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层要多(duō)放些盐(yán)，密封好(hǎo)即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤，一般(bān)可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的患者局部可(kě)出(chū)现(xiàn)红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有烦躁(zào)不安(ān)、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工(gōng)具而(ér)不直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标(biāo)栏(lán)网(wǎng)，并在海边(biān)建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易(yì)抢(qiǎng)救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂(piāo)着的(de)海蜇。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促(cù)使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤(shāng)面积大(dà)，全身反(fǎn)应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱(jiàng)适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜(suàn)适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末(mò)，放在海(hǎi)蜇丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约16人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟0克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一(yī)烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料(liào)拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌(bàn)，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水(shuǐ)备(bèi)用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(z人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟hē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来补充口味(wèi)。

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