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玉米能(néng)够生吃(chī)吗(ma)

　　玉米(mǐ)是不能够(gòu)生吃的。

　　一般不主张咱们生吃(chī)玉米，生玉(yù)米虽然在最大程(chéng)度(dù)上保存营养物(wù)质不被损坏，但其(qí)淀粉含量(liàng)较高，或许(xǔ)会(huì)影(yǐng)响部(bù)分人(rén)群的(de)消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较(jiào)差;别的(de)玉米在栽培过程中或许会(huì)有(yǒu)寄生虫等附着或喷洒农药等(děng)状况，

　　食用前(qián)仅(jǐn)使用(yòng)活动水冲刷(shuā)很难将(jiāng)微生(shēng)物(wù)及农(nóng)药残留清洗(xǐ)洁净，一般(bān)状况下高温烹煮(zhǔ)，可在必定程(chéng)度(dù)上防止上述有害物(wù)质(zhì)侵入人体。

玉米怎样(yàng)挑甜(tián)嫩甜的好(hǎo)吃呢

　　1、看(kàn)玉(yù)米粒(lì)。

　　在(zài)买玉米(mǐ)的时分，首(shǒu)要要知道不同(tóng)色彩(cǎi)的玉米都对应着(zhe)哪些口味。

　　比方白色的(de)玉(yù)米(mǐ)一(yī)般是糯玉(yù)米，黄(huáng)色(sè)的是甜(tián)玉米，而黑玉米和其(qí)他杂色的玉米，都(dōu)是(shì)一种特别(bié)类型的(de)玉米。

　　各位在(zài)外(wài)面(miàn)买玉米(mǐ)的(de)时分，必定要记住依照“买翡翠”的办法进行选购。

　　比方看看玉米粒的色(sè)彩是不是通(tōng)透(tòu)。

　　色彩鲜亮、通透的(de)玉米一般(bān)水分多，吃起来滋味很不错。

　　假如玉米的(de)颗(kē)粒并不通明(míng)，那(nà)有很大概率，这样的玉米吃(chī)起来口(kǒu)感很硬，滋味一般。

　　而且在选(xuǎn)购玉米的时分，别忘了要挑选(xuǎn)外皮完(wán)好的，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉米的新(xīn)鲜程(chéng)度足够高，吃(chī)起来(lái)的口感(gǎn)必定(dìng)很好。

　　2、查看玉米须。

　　玉(yù)米(mǐ)须也是证明玉(yù)米完好性的一(yī)部(bù)分，玉(yù)米须(xū)的(de)色彩证明了玉米的成熟度，究竟太嫩的玉米和太老的玉(yù)米(mǐ)口感(gǎn)都不行(xíng)优质(zhì)，并不主张咱(zán)们(men)选购。

　　口感优质(zhì)又新鲜的玉米，其(qí)玉米(mǐ)须色(sè)彩会比较深，伸手(shǒu)摸一摸，或许会有些湿润，碰(pèng)见这样的玉米，就赶忙(máng)下手购买，错失这家(jiā)可就没这店了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望(wàng)闻问切”这四个字也(yě)能够(gòu)用(yòng)在(zài)购买玉米上。

　　咱们(men)看(kàn)了外观，查看了(le)玉米粒，最终一步别忘了(le)拿(ná)起来闻(wén)闻有没有(yǒu)古(gǔ)怪(guài)的滋(zī)味。

怎样(yàng)挑选玉(yù)米又甜(tián)又(yòu)好吃(chī) 挑选玉米(mǐ)的(de)办法(fǎ)

　　1、看表面。

　　一般来(lái)说，商场上(shàng)有两种白(bái)玉(yù)米和黄玉米(mǐ)。

　　一般来说，黄玉米大多是甜玉米，而白玉米(mǐ)大多是糯玉米。

　　但是(shì)，当咱们挑选玉米时，玉米的颗粒一般是有序摆放的，润滑的颗粒(lì)大(dà)多是(shì)糯玉米(mǐ)，而没(méi)有有序摆放的颗(kē)粒大多是一般玉米。

　　假如你想挑选甜玉米，你最好买(mǎi)颗(kē)粒不(bù)规则的黄色玉米。

　　 2、看看(kàn)玉米须。

　　假如(rú)你(nǐ)看玉(yù)米的(de)新鲜度，看(kàn)看暴露在(zài)玉(yù)米(mǐ)皮外(wài)面(miàn)的玉米须。

　　一般来(lái)说，假(jiǎ)如玉(yù)米须是干的(de)而且不(bù家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好)感到舒展，这种玉米一(yī)般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假(jiǎ)如玉(yù)米柱(zhù)头是(shì)黑色的，这种玉(yù)米(mǐ)或许是(shì)老玉米(mǐ)。

　　咱们最好(hǎo)买那种白(bái)色(sè)的玉米(mǐ)须。

　　这种玉米(mǐ)不(bù)会失掉水分，滋味(wèi)更甜。

　　 3、看看玉米粒。

　　首要看看(kàn)玉米粒的数(shù)量。

　　一般来说，玉米粒越多，摆放越规整，这样(yàng)的玉(yù)米就越甘旨。

　　看看玉(yù)米颗粒是否现已崩塌而且没有装满。

　　一般甜(tián)玉米(mǐ)会很饱。

　　假如你用手指捏它，你能够(gòu)把水捏出(chū)来(lái)。

　　但是(shì)家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好，老玉米和谷物(wù)都倒塌了。

　　最好(hǎo)不要买这样的玉米(mǐ)。

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