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十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日(rì)消息淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延到A股市场，上周淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现异动，如(rú)得利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品等等，在(zài)投资者互动平台，也有(yǒu)不少(shǎo)上市公司被(bèi)投资者问及(jí)相(xiāng)关问题，现在，券商分析师们也(yě)开始动起来，实地(dì)调研(yán)淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发布了《淄博烧烤(kǎo)体验纪实》，该文章的核(hé)心(xīn)观点如下：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤的大体情况：随着线下消(xiāo)费场景的复苏，颇具特色(sè)的淄博烧(shāo)烤(kǎo)自今年(nián)3月爆火出圈，热度持(chí)续(xù)升(shēng)高，带动(dòng)市内大小门店及周边(biān)购物/旅游客流屡(lǚ)创新(xīn)高，目前淄博(bó)五一期间的(de)酒店民(mín)宿均已订满，订单(dān)量为2019年同期(qī)的800％。淄博(bó)主流烧烤店客单(dān)价（不含酒水）基(jī)本(běn)在40-70元，消费者(zhě)选择啤酒、饮料佐餐居多，也有部(bù)分食(shí)客(kè)自带白酒。据(jù)我们走访和当(dāng)地居(jū)民(mín)反映，淄博地区烧(shāo)烤消费(fèi)佐餐以(yǐ)青(qīng)啤居(jū)多，主要(yào)涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白(bái)啤(pí)10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶不等，外地游(yóu)客饮用(yòng)量不定(dìng)。随着五一出行(xíng)高峰和烧烤(kǎo)等餐饮旺(wàng)季(jì)的到来，叠(dié)加2023年气(qì)温可能创新高(gāo)，我(wǒ)们(men)预计包括烧(shāo)烤场(chǎng)景在(zài)内的(de)啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对于为什么是淄博烧(shāo)烤热度(dù)蹿升，该团(tuán)队指出，“淄博(bó)烧烤(kǎo)自(zì)今年3月爆火出圈，热度(dù)不断升(shēng)高(gāo)。起初主要吸引周边(biān)地(dì)区(qū)大学生组团前来(lái)体验，后随着(zhe)社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我(wǒ)们认为淄博烧烤大火主要源自(zì)良(liáng)好的(de)口碑和(hé)体验感(gǎn)，尤(yóu)其是(shì)淄(zī)博(bó)地区特(tè)有的“方(fāng)桌火(huǒ)炉小马扎(zhā)，露天碳烤半自助”模式，对许多消(xiāo)费者来说是全新的体(tǐ)验，在(zài)线下消费场(chǎng)景复(fù)苏的(de)背景下吸引(yǐn)了大量(liàng)食客。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤的人气聚(jù)集地、营业(yè)时间以及就(jiù)餐流程，该团队(duì)还在文(wén)中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差异主(zhǔ)要体现在肉(ròu)质和腌(yān)制过程(chéng)上，当地市民除了选择以上“网红店”，也会前往其他(tā)小店(diàn)（如社区(qū)烧烤店）就餐，部分市(shì)民甚(shèn)至会驾车半个多小时(shí)前往金岭回(huí)族(zú)镇吃烧(shāo)烤（和市内用的圆(yuán)形薄饼不同，金岭(lǐng)镇(zhèn)主要使用长(zhǎng)形小(xiǎo)饼、口感更韧）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧(mù)羊村总(zǒng)店为例，其(qí)单店(diàn)规模(mó)较(jiào)大（50+桌），凭借(jiè)较高的(de)名气带动周边(biān)几家(jiā)烧(shāo)烤(kǎo)店，形(xíng)成“烧(shāo)烤一条街”的(de)集聚效应，许多(duō)游客即便(biàn)排不上号也会来现场看看(kàn)。”

十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思="BORDER-TOP: #000000 1px solid; HEIGHT: 168px; BORDER-RIGHT: #000000 1px solid; WIDTH: 615px; BORDER-BOTTOM: #000000 1px solid; BORDER-LEFT: #000000 1px solid" border="1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547847.png" width="693" height="198">

　　对于淄(zī)博烧烤消费者的观察，该团(tuán)队解析到，淄博烧烤的消费人群以中青年为主，时间(jiān)相对灵(líng)活的(de)大学生群体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡体验，周(zhōu)末不(bù)少游客也会自驾(jià)前(qián)来(lái)，从车(chē)牌(pái)来(lái)看包括但不限于(yú)山东其他地区、北京、天津、河北、河南、安徽等地。此外，在牧(mù)羊村这类门店面(miàn)积和客(kè)流量较大的地方也有不少主播过来探店，淄(zī)博市政府出动了大量工(gōng)作人(rén)员(yuán)监督(dū)规范其行为(wèi)，整(zhěng)体上网红直播并不影响其他游客的体验(yàn)。

　　同时该团队还(hái)发现，在(zài)烧(shāo)烤的带动下，十指不沾阳春水下一句是什么，十指不沾阳春水是什么意思淄博的(de)八大局街区、各个景点/商圈(quān)客流(liú)量都有了明(míng)显提升(shēng)。