技巧(qiǎo)二—— 看色彩：最好是挑选土黄色(sè)和(hé)金(jīn)黄色(sè)的，这两个色(sè)彩阐明榴(liú)莲现黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆(xiàn)已十(shí)分老练了，要(yào)是挑选绿色的(de)，这(zhè)就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过色彩也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判别！选两根(gēn)相邻的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的顶级，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，假(jiǎ)如比较轻松就能(néng)让(ràng)它们互相“接近(jìn)”，阐(chǎn)明(míng)榴莲较软，比较熟；假如手感十分坚(jiān)实(shí)，底子就(jiù)无(wú)法捏动，阐明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)十分(fēn)丰满(mǎn)，皮(pí)也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开(kāi)裂的当地：假如(rú)榴(liú)莲熟了(le)的话(huà)，就会(huì)呈现开裂，在挑选的时分需求留意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂太大的话，很有或许果肉现已呈现了蜕变的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的滋味，这个就最好不(bù)要购买，很有或许这个榴莲现已呈现蜕(tuì)变的状况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 老练度好的榴莲，才(cái)干又甜又糯；假(jiǎ)如不当心买到不老练的(de)榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲老(lǎo)练度怎样样，经(jīng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶级，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，假如比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它(tā)们互(hù)相”接(jiē)近”,就证明榴莲(lián)较软，老练度(dù)也比较好；假如感觉手感十分坚实，底子就无(wú)法捏动，就(jiù)证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看巨(jù)细

　　 经(jīng)过辨(biàn)识果实(shí)的(de)巨细(xì)和外观色(sè)彩，也能辨(biàn)认榴(liú)莲(lián)是(shì)否老练。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理相同，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲老练度会好一些。

　　从外壳的色彩来看，老练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青色比较多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 许多人以为(wèi)，天然(rán)开口的榴莲便是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　假如喜(xǐ)爱(ài)运(yùn)用(yòng)这种办法，则要留意(yì)辨识(shí)几种状况。

　　一(yī)般来说(shuō)，现已过上面(miàn)”诀窍一”和”诀(jué)窍二”两种办(bàn)法查验过的.榴莲，都会比较(jiào)不(bù)错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不(bù)行。

　　 假如你要(yào)挑选外(wài)壳现已裂口(kǒu)的，那最(zuì)好(hǎo)挑选裂口不要太大(dà)的，也便(biàn)是刚(gāng)刚开始裂口的，由于假(jiǎ)假如(rú)实早已裂口，那露出在(zài)外(wài)的果肉就简单遭(zāo)到污(wū)染(rǎn)，也简单蜕变。

　　 假(jiǎ)如挑(tiāo)选到比较老练又刚(gāng)刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后赶快(kuài)享(xiǎng)受，不要再长期放置，不(bù)然简(jiǎn)单(dān)蜕变。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一个聪明的(de)办法(fǎ)，便是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,陡峭而微隆的”小山”中，正(zhèng)是甜美芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越(yuè)多(duō)，当然(rán)便是果肉越多啦！

　　 经过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，假(jiǎ)如(rú)狼牙棒上(shàng)多为陡峭的(de)、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，老练度较(jiào)好；反之，假如(rú)尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实(shí)不太老练。

　　 看外观时(shí)，还有一点需求留意，便是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也(yě)便是果柄。

　　粗大健(jiàn)壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)养分足够，且质量新(xīn)鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”目(mù)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 当心肠将双手的手(shǒu)指别离放在榴莲两边的(de)尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲悄悄地拿起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳后，用(yòng)手悄(qiāo)悄摇晃榴莲，假如感到里边有悄(qiāo)悄的磕碰的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声响，则证明果肉已老练并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，便是老练的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的养(yǎng)分价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微(wēi黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆)量元素，养(yǎng)分(fēn)适当丰厚(hòu)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇女滋养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤是(shì)很好的补养(yǎng)品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此汤有利补气，能去胃寒，也可(kě)做妇女补养汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购诀窍(qiào)

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色便是(shì)熟的(de)体(tǐ)现，青(qīng)的仍是(shì)生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下，假如手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就差(chà)不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹(dàn)性(xìng)就阐明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，假如有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　假如(rú)榴莲是(shì)生的，便是用菜刀也砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起(qǐ)来很(hěn)香，（吃(chī)得来的是香，吃(chī)不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　假如嗅起来有(yǒu)酒的滋味那(nà)便是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)欠(qiàn)好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎样办

　　 1、假如一个榴莲吃不(bù)完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右(yòu)，一起，最好(hǎo)能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时分呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出来，冻(dòng)结后吃(chī)，和新鲜的(de)滋味相同。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗洁(jié)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时(shí)分吃就什么时分吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲办法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲老练后(hòu)，都是天(tiān)然裂开口的，这个(gè)时分咱(zán)们顺着裂开(kāi)的(de)口(kǒu)儿(ér)掰开或(huò)许用刀切(qiè)开就可以(yǐ)吃到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有天然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有彻(chè)底老练的。

　　可以放几天等它天(tiān)然(rán)开口，当然(rán)假如(rú)等(děng)不及品味，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是(shì)老练的欠好(hǎo)的，要是吃也要挑选那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴(liú)莲(lián)）首要是用刀在榴莲(lián)的(de)尾端(duān)切开一块儿，这个时(shí)分就可以(yǐ)看到里边的纹理了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹理(lǐ)切开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到(dào)甘旨的(de)榴莲肉了(le)。

　　（留意，用手掰的时分当心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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