怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可(kě)以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对(duì)于改(gǎi)善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一(yī)定的(de)辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色(sè)橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首(shǒu)先看颜(yán)色准没错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有(yǒu)的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香气味(wèi)，而(ér)没有成季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的维(wéi)生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道(dào)免受粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能(néng)减弱的(de)人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗