蟹(xiè)腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸器官，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹腮长的像眉毛一(yī)样属于条状而(ér)且还(hái)是白(bái)色(sè)，千万别把它当做肉一起吃了(le)。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能吃

　　大(dà)闸(zhá)蟹的(de)蟹肠一般(bān)分布(bù)在蟹黄和(hé)蟹(xiè)肉之间，中间有一根黑色的(de)东西就是蟹肠，里面(miàn)都是(shì)排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃(wèi)不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在(zài)揭开(kāi)蟹盖的时候(hòu)，蟹黄里有一(yī)个长的似三(sān)角形的东(dōng)西就是蟹胃，这里面(miàn)也(yě)是(shì)蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西(xī)，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹(xiè)蟹心(xīn)不能吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后可以看到一层黑色东西(xī)，蟹心(xīn)就(jiù)在(zài)黑色东(dōng)西上面，是一个(gè)六角形的白(bái)色(sè)片装，是最寒的东西一般情况不要去吃，会对胃有(yǒu)伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸蟹腿上(shàng)会长有先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些ine-height: 24px;'>先中间后两边的字有哪些 先外后内的字有哪些毛，但是不小心会吃进嘴里面，这(zhè)个是千(qiān)万不能吃的(de)，因为(wèi)含(hán)有很多细菌。

大闸蟹(xiè)可以做香辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香(xiāng)辣蟹是用海(hǎi)蟹做(zuò)的,但(dàn)用河蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像(xiàng)海蟹(xiè)吃进(jìn)嘴里(lǐ)除了两个夹子肉多点,基(jī)本都是壳。

　　还有(yǒu),大(dà)闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹(xiè)属(shǔ)于寒(hán)性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微(wēi)量元素(sù),对身体有很好(hǎo)的(de)滋补(bǔ)作(zuò)用。

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