新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频(pín)？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐(yán)中(zhōng)来回滚动，让(ràng)它(tā)的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇(zhē)头放在(zài)可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处(chù)，可保存半年到一年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮(pí)时(shí)注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻(wén)一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用(yòng)手揉一下皮质，选(xuǎn)择质地坚韧的(de)。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家(jiā)的历史(shǐ)非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种很常(cháng)见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法(fǎ) ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密(mì)封，可保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或(huò)污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数(shù)分(fēn)钟出(chū)现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线(xiàn)状(zhuàng)排(pái)列的有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红(hóng)色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉(mài)数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性休克征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个人防(fáng)护，切(qiè)勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞时尽量(liàng)用(yòng)工具而不直接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特(tè)异(yì)敏感体(tǐ)质的(de)人应禁(jìn)止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我防(fáng)护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万(wàn)不可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而(ér)发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大，全身反应严重者，要及时去医院(yuàn)治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡一(yī)下，洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成(chéng)粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好，铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖(táng)和(hé)醋搅(jiǎo)匀即(jí)可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐(yán)分，切铜的化合价怎么判断+2和+1的区别，汞的化合价丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中(zhōng)，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑(hēi)木耳一(yī)起整(zhěng)齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充口味。

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