葡萄酒(jiǔ)不是(shì)用(yòng)脚(jiǎo)踩的。

　　都不(bù)是,实际上葡萄酒是用脚踩出来(lái)的。可(kě)能(néng)你会(huì)觉得很(hěn)恶心(xīn),但事实上葡(pú)萄酒的(de)卫(wèi)生问题还是很有保证(zhèng)的。

　　刚开(kāi)始做(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)时机器没(méi)有这么(me)多,只能用脚踩。现在则是因为脚踩葡萄能(néng)够保留葡萄酒最(zuì)纯正的(de)口感。

　　因为打(dǎ)碎葡(pú)萄的时候(hòu),不可以将(jiāng)葡萄籽弄(nòng)破,所以脚踩葡萄(táo)也就顺理成章了。

葡萄酒年份介(jiè)绍

　　1、葡萄酒标签中(zhōng)的年份(fèn)指的是酿(niàng)造该葡萄(táo)酒的(de)葡萄的(de)收成(chéng)年份。

　　2、比如葡萄酒(jiǔ)年(nián)份(fèn)为1998，即代表着该葡萄酒是在选用1998年采(cǎi)摘的(de)葡(pú)萄(táo)酿造(zào)出来的。

　　3、很(hěn)多国家的(de)红(hóng)酒酿造管理的(de)很严格(gé)，所以每年(nián)的葡(pú)萄的品(pǐn)质不一样，看葡萄的(de)采摘年份，你就(jiù)知道那一年的(de)酒好(hǎo)不好。

　　4、在酒的标签上标明(míng)它的身份至少有两个原因。

　　5、一(yī)方面是(shì)证明这个酒的(de)酒龄，以便允许葡(pú)萄酒(jiǔ)爱好者按照他的口味和状况选(xuǎn)择一(yī)个年青的酒(jiǔ)或(huò)是陈年的酒；

　　6、另一方面是说明葡萄(táo)收获的年份(fèn)，一般来说葡萄园中的葡萄，一年和一(yī)年的收获质量是有(yǒu)很大不同的，所(suǒ)产葡萄酒(jiǔ)的质量水平也有(yǒu)很大的差异，在酒瓶上标明(míng)年份，可给消费者在去掉瓶(píng)塞前就能获得酒(jiǔ)的质量信息。

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