松茸清洗方法？首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀(dāo)刮下外皮的(de)。

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松(sōng)茸可以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新(xīn)鲜的松茸可以(yǐ)生吃(chī)。松茸是一种营养丰富的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量(liàng)食用对于补充(chōng)身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必(bì)须将松茸清(qīng)洗干净，以免外表(biǎo)残(cán)留的细菌对(duì)机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的患者(zhě)，建议最好(hǎo)将(jiāng)松茸经过高温处理后再食用，以(yǐ)免(miǎn)在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可(kě)见的细菌或病毒等(děng)微生(shēng)物，从(cóng)而对(duì)机(jī)体产生(shēng)影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应(yīng)。另(lìng)外(wài)，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸生吃，如果(guǒ)松茸不够新鲜，生(shēng)吃可能(néng)会对机体造成(chéng)一(yī)定的(de)损害，从而对健(jiàn)康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什(shén)么食物搭(dā)配食用(yòng)，要(yào)根据食(shí)用者自身(shēn)情况与(yǔ)松茸的质(zhì)量而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营(yíng)养价值。如果是(shì)在(zài)野外发现类似松茸的菌(jūn)类，最(zuì)好不要食用，以免误食有毒菌，对机(jī)体产生(shēng)危害。如(rú)果(guǒ)在生吃松(sōng)茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻、恶(è)心、呕(ǒu)吐(tǔ)等(děng)不(bù)良反应，可能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥(ní)土和杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸(rōng)醇是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的(de)效(xiào)果(guǒ)就是保证松茸表面的泥沙和(hé)部分坏的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松(sōng)茸的(de)，迅速(sù)地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲(chōng)洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部向下优先吴亦凡还出得来吗(xiān)冲(chōng)洗，因为(wèi)通常头部(bù)较脏，清洗的面积(jī)也(yě)大，先清洗(xǐ)就不(bù)会影(yǐng)响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时(shí)，边冲洗边(biān)用水再次(cì)对头部和尾部(bù)泥沙比(bǐ)较(jiào)多(duō)的地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用干净的抹布或者(zhě)纸巾(jīn)将洗(xǐ)好的(de)松茸表面的水渍擦(cā)干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整个松茸表面洁净干燥既可(kě)。

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