新鲜松茸可以(yǐ)泡(pào)水喝(hē)吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中可(kě)以增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫力，因(yīn)为松茸含有人体(tǐ)所需的各种营养素，松(sōng)茸在水中浸泡后，

　　许多营(yíng)养(yǎng)物质会溶解在(zài)水中，饮用松茸水能更好地(dì)吸收松茸的各种营养成(chéng)分。

　　松茸(rōng)是最有营养(yǎng)的(de)蘑菇，松茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多(duō)种必需微量(liàng)元素和(hé)49种活性营养素，浸泡在水中的松(sōng)茸(rōng)的(de)营养成(chéng)分能(néng)很好地被人(rén)体吸收，对人体(tǐ)有益。

新鲜(xiān)松茸的存放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏(cáng)保鲜(xiān)。

　　松茸是(shì)新(xīn)鲜食材(cái)，完全可以放(fàng)到冰箱的保鲜空间里进行保存(cún)，但一定不能密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在有的冰(bīng)箱有干(gàn)湿分(fēn)储的保鲜空间，松茸可以放进干的(de)地(dì)方，这样更容易隔离其它食材的影响(xiǎng)，对松茸(rōng)更(gèng)好。

　　将松茸用保鲜膜(mó)包(bāo)好(hǎo)，放进冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒(shài)干的(de)食物可以(yǐ)保存更长的时间，口(kǒu)感变化也不会很大，所以完全可(kě)以(yǐ)将松茸切成片状，然后(hòu)晒(shài)干(gàn)储存，这样只要(yào)不受潮，就可以长时间的储存(cún)。

　　但在食用时时用水泡开(kāi)后，会影响松茸的品质(zhì)，最主要(yào)的就是(shì)香气肯定有所流(liú)失，但(dàn)营养(yǎng)还是极其丰(fēng)富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜的松茸也能长途(tú)运输，只需要(yào)在运输之(zhī)前将松茸冰冻处(chù)理，取新鲜的(de)松茸洗(xǐ)净，放进(jìn)冰(bīng)箱冰(bīng)冻层中，温度调在(zài)零(líng)下10度左右进(jìn)行急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻的松茸可保持(chí)新鲜，也适合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新(xīn)鲜松茸(rōng)的(de)美味吃(chī)法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆腐

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鲜松(sōng)茸切片，和豆(dòu)腐片一起放(fàng)入锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸(zhēng)好后浇汁即可(kě)食用。

　　也可按自(zì)己喜欢的方式(shì)调汁(zhī)或使用瓶装(zhuāng)鲍汁，即可调(diào)制出自(zì)己(jǐ)喜爱(ài)的(de)松茸美食(shí)。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜松茸洗净(jìng)沥干，切(qiè)片(piàn)，使用铁(tiě)板烤(kǎo)制，倒上(shàng)内蒙产(chǎn)的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自己(jǐ)的需要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步(bù)骤(zhòu)：将鸡(jī)蛋加少许水(shuǐ)打(dǎ)成糊状，上笼蒸至(zhì)六成熟，将鲜松(sōng)茸切片(piàn)加(jiā)入，继续蒸至蛋(dàn)熟，随后加入少许(xǔ)味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法(fǎ)步骤：将(jiāng)洗净(jìng)的鲜松茸(rōng)切片后，放入加热后的黄油(yóu)中煎(jiān)制。

　　待松(sōng)茸充分飘香(xiāng)后，加入精盐即(jí)可(kě)食用，有条件(jiàn)的可(kě)以用烤箱，用锡箔纸包好涂上黄油的(de)松茸烤制。