柿(shì)饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡的(de)话是(shì)不影(yǐng)响(xiǎng)食用的(de)，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了，柿(shì)饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了呢(ne)

　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因(yīn)为柿饼中有(yǒu)大量的碳(tàn)水化合物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙(zuò)用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味要(yào)看酒味(wèi)的(de)程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就没(méi)有了(le)的话，食用的时候也是没有酒味的(de)，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时候也有很重(zhòng)的(de)酒味，那么这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　柿饼中有大量的碳水化合物(wù)，因此(cǐ)在长期放置的(de)过(guò)程中，碳水化合物会在(zài)发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸(xī)作(zuò)用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此柿(shì)饼有时候鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙(hòu)会有(yǒu)酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼打开放置一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味消(xiāo)失之后(hòu)就可以(yǐ)正常食用(yòng)了，不会影响(xiǎng)身体健康(kāng)。

　　柿饼中鬼吹灯真正的作者不敢承认，鬼吹灯真正的尸仙含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制(zhì)细(xì)菌增长的作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可(kě)以抑制细菌(jūn)的滋生，可以很好的保藏(cáng)柿(shì)饼(bǐng)，因此这样的柿饼(bǐng)没(méi)有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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