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　　红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢？选品(pǐn)种的(de)。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢(ne)以及(jí)红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)呢，红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜(tián)一点，红薯怎样挑(tiāo)甜的，怎样挑选红(hóng)薯比(bǐ)较甜，怎(zěn)样挑烤红薯(shǔ)比较甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红薯。生吃(chī)红薯不(bù)会引起中(zhōng)毒，但生(shēng)红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的(de)淀粉(fěn)很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良(liáng)而(ér)出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红(hóng)薯(shǔ)做熟，才可让(ràng)红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化(huà)，相对更(gèng)易消化。

　　一(yī)起(qǐ)不(bù)主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后产气，感(gǎn)觉腹胀难过。

红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四(sì)种，分别是红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄(huáng)心红薯和紫(zǐ)心(xīn)红薯。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美，口感比(bǐ)较脆爽，含糖(táng)量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较(jiào)高(gāo)，口(kǒu)感上糯而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄(huáng)心红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是(shì)十(shí)分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心(xīn)红薯口感上不(bù)是特(tè)别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不(bù)同也(yě)比较大，在购买的时(shí)分(fēn)依据自己的需求(qiú)来(lái)挑选就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们最直观能(néng)看到的便是红薯(shǔ)的(de)外(wài)观了，在购买红(hóng)薯的时分，咱们能够(gòu)先看下红薯的外(wài)观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购(gòu)买，假如红薯外(wài)表(biǎo)皮是(shì)高低(dī)不(bù)平或许有黑点、发(fā)霉或(huò)许是(shì)有缺口的就别(bié)买(mǎi)了，这种有或许是寄存(cún)时刻过久，或许(xǔ)会有(yǒu)蜕(tuì)变的问(wèn)题，假如是外表特别粗糙，或许也是寄(jì)存(cún)过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的形(xíng)状。

　　在挑(tiāo)选红薯的(de)时分，咱们(men)尽量去(qù)挑选(xuǎn)两(liǎng)头(tóu)尖，中心粗形状的红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成(chéng)长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收(shōu)得比较(jiào)均匀，养分价值更好(hǎo)，圆润的红(hóng)薯看起来比较(jiào)美观，可是(shì)相比较来说，两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红(hóng)薯口(kǒu劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在(zài)把(bǎ)看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手捏(niē)一下红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑选捏(niē)起来比较紧(jǐn)实的，假如是捏起来比较软的话(huà)，有或许是(shì)水分丢失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么(me)新鲜(xiān)了(le)，所(suǒ)以(yǐ)在挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来(lái)紧实水分也比较足的。