芹菜榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好芹(qín)菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下的。

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芹菜(cài)榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一(yī)下吗(ma)，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下，因为在芹(qín)菜表面会有(yǒu)很多(duō)的细菌(jūn)，而且(qiě)在表面还(hái)会有很多的(de)泥污，所以必须要进行焯水，这样才能(néng)够保证青(qīng)菜的(de)新(xīn)鲜，同时也可以去(qù)除表面的泥污，吃的时候(hòu)就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法为首先(xiān)清(qīng)洗(xǐ)干净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜放(fàng)入(rù)到锅(guō)里面煮5~10分钟(zhōng)之后(hòu)捞出，就可(kě)以完成焯水，这样制作(zuò)出来的(de)味(wèi)道就比较好吃，而且(qiě)也不(bù)会出(chū)现拉肚(dù)子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用(yòng)生的好还是(shì)熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用(yòng)生的还是熟的(de)都是可以的(de)。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的芹(qín)菜味道比较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话也(yě)可以(yǐ)用熟的芹菜(cài)榨汁的，效果(guǒ)是一样(yàng)的(de)。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不一样且所含(hán)营养价(jià)值(zhí)也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所含的粗纤维成分比较多，榨出来(lái)的汁水所含的杂质比较(jiào)多(duō)，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量比(bǐ)较多，粗纤维较(jiào)少(shǎo)，所(suǒ)以西(xī)芹榨出(chū)来(lái)的汁水比较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选(xuǎn)择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉,叶子营养(yǎng)很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜(cài)会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato为芹菜(cài)叶的营养远远高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究发(fā)现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜(bo)素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于芹菜茎,其(qí)中个别(bié)营养成(chéng)分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生(shēng)素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨汁用(yòng)热(rè)水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜(cài)是一(yī)种非常好(hǎo)好的五线谱中leggiero是什么意思，五线谱里的legato药材蔬菜，它(tā)富含(hán)碳水化合(hé)物(wù)和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁(zhī)即可，不喜欢味道的(de)还可以添(tiān)加白糖或者先(xiān)焯水榨熟的。

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