怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热(rè)性(xìng)的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自(zì)身(shēn)归于热带生果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分(fēn)含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和(hé)维生素(sù)等(děng)，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效(xiào)果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效(xiào);还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度(dù)上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买(mǎi)榴(liú)莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的(de)贴合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴莲(lián)”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假(jiǎ)如是青色的(de)话，阐(chǎn)明榴莲并没(méi)有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过头了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口(kǒu)感都(dōu)欠安。

　　榴三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高(gāo)，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的(de)果肉少皮厚，还(hái)有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味(wèi)的话(huà)，就阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买。

　　其(qí)实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫(mā三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹o)山王(wáng)榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等(děng)都是榴莲中(zhōng)的尖端(duān)，而咱们常吃(chī)的榴(liú)莲(lián)是(shì)泰国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能(néng)够依(yī)据(jù)的榴莲的气(qì)味判别它(tā)是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的(de)，便是刚(gāng)刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢(ne)，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨识(shí)果实的(de)巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相(xiāng)同(三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹tóng)。

　　一般来说(shuō)体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比较多则(zé)证明(míng)不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让(ràng)它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚实(shí)，底子无法捏(niē)动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种(zhǒng)奇特果子，就带(dài)回几个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后(hòu)对这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连(lián)同音(yīn)，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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