寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉(méi)是什么(me)档次(cì)的(de)茶寿眉并不是最(zuì)差的白茶的(de)。
关于寿眉是最(zuì)差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶以及寿眉是什么档次的茶,白茶分(fēn)5个等级,一(yī)级(jí)寿眉价格大概多少,八类人群不(bù)宜喝白茶,白茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小编将为你整理(lǐ)以下的生活小知识:
寿眉是最差的白茶吗,寿眉(méi)是(shì)什么档次的(de)茶
寿(shòu)眉并不(bù)是最(zuì)差的白茶的。寿眉比不(bù)过贡眉(méi),更(gèng)别提白毫银针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。
看了以上的陈(chén)述,估计大(dà)家就(jiù)会认为寿眉(méi)就是白(bái)茶中最低端的茶了。
其(qí)实不是,我一贯反对唯茶叶的(de)出身论。
确(què)实当从原(yuán)料来看,寿眉原料级别低(dī),但我(wǒ)们不能只(zhǐ)从(cóng)原料来(lái)定好坏。
原料(liào)只是其一(yī),我(wǒ)们还得看加工工艺以(yǐ)及后期存(cún)储(chǔ)。
原料、工艺、后期存(cún)储都是不可缺少的,只(zhǐ)谈(tán)原料而忽视(shì)工(gōng)艺以及后期存(cún)放都(dōu)是(shì)不正确的。
若是(shì)工艺不好,不(bù)重视后期陈放(fàng),那么再好(hǎo)的(de)原料也做不出好茶来(lái)。
原(yuán)料好不等于一定能做出(chū)好茶,只是说(shuō)容易(yì)做出好茶,仅此而已,与最终(zhōng)结(jié)果(guǒ)还需要努力的过程和后期的保护(hù)。
寿眉优点有很多,它是白茶中(zhōng)产(chǎn)量最(zuì)多,类型最多的茶(chá)。
产量大(dà)是寿(shòu)眉最(zuì)大(dà)的优点,如果没有寿眉,只有银(yín)针(zhēn)或高(gāo)等级的白牡丹,那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。
因为本身白茶产量就很少了,银针和(hé)高(gāo)等级的(de)白(bái)牡丹就更少了(le)。
以(yǐ)前像(xiàng)银(yín)针这样(yàng)白茶珍品主要做出口生意,国内名声不显,喝银针的人(rén)不多。
后来白(bái)茶加(jiā)工技艺得到(dào)巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐(zhú)渐(jiàn)提高。
随着制(zhì)白茶的热情高涨,白(bái)茶(chá)市场(chǎng)被看好,越来越多的(de)白茶(chá)被制(zhì)作出(chū)来(lái)供大家饮品,其中寿眉功不(bù)可(kě)没。
寿眉价格亲民,因(yīn)为寿眉原料(liào)多(duō),产量大(dà),所以(yǐ)制(zhì)成成本相对较低,价格很(hěn)亲(qīn)民,也因此寿眉才让(ràng)白茶能(néng)快速(sù)进入广大茶友视线中。
如果是白毫银针的话,可能无(wú)法像(xiàng)寿眉(méi)那样拥有巨(jù)大产量,而没(mé古代陇西成纪是现在的哪里,陇西成纪怎么读i)有量就很难快速进入千家万户中(zhōng),让(ràng)大家(jiā)早些品尝白(bái)茶。
寿眉居功至(zhì)伟,我们不能随口以低端来嘲讽它。
此外不知道大家(jiā)有没有(yǒu)发现(xiàn),市场上的(de)老白茶多数是老(lǎo)寿眉。
这是因为以前银(yín)针、白(bái)牡(mǔ)丹产(chǎn)量少,新茶基本(běn)在当年被(bèi)卖掉(diào)或喝掉了,很难(nán)存住。
而寿眉(méi)产量大,存(cún)住的(de)概率很(hěn)大。
并且以前(qián)大家存茶的概念不深,往往只(zhǐ)是想在家里存(cún)点(diǎn)茶给来(lái)年喝,所(suǒ)以(yǐ)存量(liàng)有限。
寿眉本(běn)来价格亲民,但(dàn)经过多年贮存后(hòu),饮品(pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的(de)价格并(bìng)非(fēi)是低端(duān)茶的价(jià)格(gé)。
寿眉类(lèi)型多,若按照(zhào)季节(jié)来分,那么寿眉可以分春(chūn)寿、夏寿、秋(qiū)寿,若按照节气来(lái)分,那(nà)么寿眉可(kě)以(yǐ)分为立秋寿(shòu)眉、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉、霜降寿眉(méi)等。
不同阶段的寿(shòu)眉有不同的香气与滋味,像春寿眉接近白牡丹,香气纯(chún)正,滋味醇爽(shuǎng),秋寿眉(méi)的(de)滋(zī)味相对(duì)来(lái)讲(jiǎng)会更醇(chún)厚,香气(qì)浓纯。
因为寿眉的原料大部分是叶片,尤(yóu)其是秋(qiū)寿眉,蜡(là)质层厚、胶质物质丰富,果(guǒ)香浓(nóng)郁,更有味道。
如果春寿(shòu)眉是活(huó)泼的(de),那么秋寿(shòu)眉是稳重的。
春寿(shòu)眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿的,而秋寿(shòu)眉除了几种绿之外(wài),还有褐色、古(gǔ)铜色、黄(huáng)色、黑色,色(sè)彩比春(chūn)寿(shòu)眉更加丰(fēng)富。
春寿眉(méi)口感(gǎn)偏向白牡丹,很清甜,秋寿(shòu)眉(méi)的口感除了(le)清甜之外还更饱满,汤水稠滑浓厚(hòu),感觉到(dào)满满的胶(jiāo)质感。
最(zuì)后一点,寿眉的(de)后期转化(huà)能力不俗。
白茶保质期较(jiào)长,一般情况下白(bái)茶能放上十来年。
我们把(bǎ)贮存三年以上的(de)白茶称为(wèi)老白茶(chá),而寿眉(méi)在后(hòu)期陈放过程中会转(zhuǎn)化出陈(chén)香、药香,像寿眉(méi)饼容(róng)易转(zhuǎn)化出枣香,这(zhè)些都是令人感到(dào)愉悦的(de)香气。
不仅是香气变得(dé)丰(fēng)富,滋味也在悠长岁月(yuè)中得到升(shēng)华,变得醇厚温和。
总之(zhī),寿眉的优点太(tài)多了,我们不(bù)能单(dān)纯(chún)以原料来(lái)定好(hǎo)坏(huài),来说它(tā)就是低(dī)端茶,这(zhè)是武断(duàn)的行为。
寿(shòu)眉的(de)魅力(lì)并不弱于白牡(mǔ)丹。
在喜欢喝寿眉的人眼里,它就是最好的白茶,最(zuì)高端的白茶。
寿眉茶属于什么(me)茶
寿眉茶属于白茶(chá),它(tā)主要产(chǎn)于福建福(fú)鼎(dǐng),该茶的成品(pǐn)叶长长稍(shāo)肥嫰,芽叶连枝,叶整紧(jǐn)卷如眉,色(sè)泽调和,洁净,无(wú)老梗、枳及腊(là)叶,香气清纯。
寿眉茶的品(pǐn)质特征:干茶白毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之后(hòu),汤色(sè)橙黄或者深黄,清澈透亮,滋味醇爽鲜纯,回甘生津。
寿眉茶什么味(wèi)道(dào)
寿眉(méi)白茶的(de)新茶泡(pào)开后(hòu)还是一股清香气,这(zhè)是茶青的(de)味道,并没有什么(me)醇厚(hòu)的感觉(jué),但这股清(qīng)香也非常不错,很多茶友就喜欢。
新寿眉(méi)茶(chá)入口后有明显的鲜(xiān)爽感,味道清爽清甜。
而老寿(shòu)眉口感则会从最初(chū)的鲜(xiān)爽感,逐(zhú)步转化为沉郁的口感,茶汤醇厚而浓郁,柔滑感(gǎn)十(shí)足,伴(bàn)有回甘。
新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)
对于(yú)水(shuǐ)温(wēn),适(shì)合泡寿眉(méi)新茶(chá)的(de)水温最好(hǎo)是90度左右的开水,甚至用水温(wēn)略低一些、只有(yǒu)85度的开水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同样能泡出清新(xīn)甘甜的美(měi)好滋味,新茶和(hé)老(lǎo)茶的水温(wēn)是不一样的。
寿眉茶有梗影响口感吗
寿眉有梗,那是正(zhèng)常的。
茶梗中含有相当数量(liàng)的香气物(wù)质,且(qiě)嫩梗中的氨基酸(suān)高于嫩叶,作为治污(wū)减(jiǎn)运输营养物质的导管,茶(chá)梗的糖分含量(liàng)也是比较多的(de)。
喝(hē)茶时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡,不但能够提(tí)高茶汤的香气,还能提高(gāo)古代陇西成纪是现在的哪里,陇西成纪怎么读甜度,使茶更好喝。
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了