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本初是谁土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般(bān)能当主食，可以弥补(bǔ)身(shēn)体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同可增(zēng)强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要(yào)适(shì)量，不宜多吃，并且(qiě)还可以吃一些其他的食物，留(liú)意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还含(hán)有一定(dìng)量的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素，以及多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单(dān)被机(jī)体所吸收本初是谁，因而马铃薯(shǔ)可(kě)以(yǐ)作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分，还(hái)可以促进胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很(hěn)短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看(kàn)见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时(shí)也要(yào)留(l本初是谁iú)意掌握好这一点细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十(shí)分高的蔬菜(cài)，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受(shòu)咱们的(de)喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚，易于(yú)消(xiāo)化，种类(lèi)也十分的多(duō)样，那，马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑马铃薯的时分，你(nǐ)会发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的(de)、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要(yào)拿:当在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃(líng)薯的(de)时分，看(kàn)见有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不(bù)适宜再吃了(le)，皮外(wài)表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽的不能吃，都是些最(zuì)基(jī)本的(de)知识。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分(fēn)，要拿(ná)皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不(bù)能放得太久(jiǔ)，还影(yǐng)响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑淡(dàn)黄色(sè)的(de)马铃薯(shǔ)，养(yǎng)分(fēn)高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在(zài)运(yùn)输过程中(zhōng)，也(yě)有或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白白浪费钱了(le)。

　　怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的(de)时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少(shǎo)少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色(sè)相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成(chéng)灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不要(yào)挑(tiāo)选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑选那(nà)种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发(fā)现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃(líng)薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的(de)实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发芽(yá)的马铃(líng)薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不(bù)能(néng)吃，是最(zuì)基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃薯的果肉分(fēn)为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细长的(de)五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于(yú)高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥(féi)壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤(bā)和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃(líng)薯(shǔ)，黄(huáng)皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀粉(fěn)含量高，含(hán)有胡萝(luó)卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性(xìng)，加热(rè)也不(bù)会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处(chù)即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要(yào)放在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温(wēn)度(dù)过低马铃(líng)薯易(yì)冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯(shǔ)在常温下保存，不需通过(guò)清洗(xǐ)，可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果老化(huà)的(de)乙(yǐ)烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯(lá)，不然表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒(dú)。

　　马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔(kǒng)周围(wéi)就会含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵(kuí)素，这是一种(zhǒng)神经(jīng)毒素(sù)，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层(céng)，再用水浸泡2个(gè)小时，煮(zhǔ)食时刻也须长一些，发(fā)芽面积大、芽眼多的马铃(líng)薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大(dà)大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多(duō)的龙葵(kuí)素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒(dú)。

　　能购(gòu)买到甘旨和养分(fēn)的(de)食(shí)物也可以让心(xīn)境变得(dé)十分(fēn)的好(hǎo)，上面便是对什么样的(de)马(mǎ)铃薯好的一些介绍，这(zhè)样咱们在购买食材的(de)时分可以依照上面的(de)办法去(qù)试一下，这样制造(zào)起来(lái)或许吃起来(lái)的时分就可以更好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它(tā)的滋(zī)味了(le)。