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大明虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建(jiàn)造在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘(táng)以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过滤(lǜ)，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好(hǎo)加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存母猪凶如狗是什么动物生肖 母猪凶悍如何处理(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙(xì)就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时(shí)都非常(cháng)喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾(jīn)作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的(de)湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块取(qǔ)出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边缘轻轻(qīng)划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿(ná)出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了(le)以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了(le)没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串味了(le)，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我(wǒ)们对这两样一(yī)律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露(lù)在外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块(kuài)。

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