怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的？看颜(yán)色和(hé)纹路的。关于怎么挑苹果又大又甜的以及怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)，怎么挑苹果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好(hǎo)，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果属于碱性(xìng)食物(wù)，苹(píng)果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱(jiǎn)性，故苹果属于碱性食(shí)物。日常适(shì)量吃苹果可为机(jī)体(tǐ)补充一(yī)定营(yíng)养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不能仅以苹果(guǒ)口味(wèi)偏酸(suān)，将苹(píng)果认(rèn)定为(wèi)酸(suān)性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠(nà)元(yuán)素(sù)、钙元素(sù)、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食(shí)物。

怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹(píng)果在自(zì)然生长的(de)环境下因光照角(jiǎo)度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因(yīn)素(sù)的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的苹果才说(shuō)明它(tā)受(shòu)到的光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁(zhī)水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候，我们(men)可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年(nián)人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光滑的苹(píng)果(guǒ)吃起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头不大(dà)又有分量(liàng)就(jiù)说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时，尽(jǐn)量(liàng)选择中(zhōng)果，那(nà)种个(gè)头圆润(rùn)的苹(píng)果(guǒ)比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的时候，可以看下(xià)苹果蒂和(hé)苹果脐，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是(shì)新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘(z53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌hāi)的(de)；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根(gēn)蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅(qiǎn)，口感就会(huì)越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹(píng)果的(de)新鲜(xiān)程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂(dì)周围没(méi)有褶皱的(de)，就(jiù)说(shuō)明(míng)这是刚(gāng)摘下(xià)来(lái)的新鲜(xiān)苹果，反(fǎn)之(zhī)苹果蒂皱纹越多越深(shēn)，就(jiù)说(shuō)明摘下来有一(yī)段时间了，肯(kěn)定不(bù)新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果的时(shí)候要看一(yī)下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果(guǒ)就(jiù)越好吃，反之条纹53231323是什么意思？ 53231323可以弹哪些歌少的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以用手来(lái)掂一(yī)下它的(de)重量(liàng)，一般来说苹果越(yuè)重就(jiù)说(shuō)明里面的水分就越多(duō)，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色的(de)苹果买，其实不(bù)对，很多红色的(de)苹(píng)果可能是用了染色(sè)剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红的，这样的苹果(guǒ)都很甜，而且水分充足(zú)口(kǒu)感(gǎn)也会非常(cháng)好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅，苹(píng)果就会很(hěn)酸。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)凹陷处(chù)比较深的，这样苹果才会更加香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按(àn)一按苹(píng)果，如果轻轻一按发现(xiàn)按不动(dòng)，这样(yàng)的苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较容易按下去，就说明这(zhè)样的苹果比较甜(tián)。

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