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一里地等于多少米一里地等于多少公里无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋

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无菌蛋是(shì)什么，无(wú)菌蛋是什(shén)么蛋

　　相信很多小(xiǎo)伙伴(bàn)应该都听说过(guò)无(wú)菌(jūn)蛋(dàn)，无菌蛋现在(zài)在(zài)日本比较(jiào)常见，国(guó)内的(de)无菌蛋较少，下面小(xiǎo)编为大家(jiā)介绍一下，无菌蛋和普通鸡蛋之间有什么(me)区别。

无(wú)菌蛋是什么

　　无菌蛋是日本岩手(shǒu)农场(chǎng)的专利技术，它是采(cǎi)用巴(bā)氏消毒法(fǎ)进(jìn)行杀菌消毒(dú)的(de)鸡蛋。

　　这种鸡蛋(dàn)经过严(yán)格的处理，里(lǐ)面含有的细菌非常少，可以生吃(chī)。

无(wú)菌(jūn)蛋和普(pǔ)通鸡蛋(dàn)有什么区别

　　1、包装

　　相对(duì)于(yú)普通鸡蛋(dàn)超市里面无菌蛋的包装一(yī)般都会打上P的字样，表示这些蛋是经(jīng)过严格加工(gōng)处理(lǐ)过的鸡蛋可以(yǐ)放(fàng)心食(shí)用(yòng)。

　　另(lìng)外有些(xiē)无菌蛋甚至还会打(dǎ)上最佳食用(yòng)日期的(de)标示，以确保无菌(jūn)蛋不会过期。

　　2、形状(zhuàng)大小

　　相(xiāng)对(duì)于普通鸡蛋来说，无(wú)菌蛋(dàn)整体呈现淡(dàn)白色，并且大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)。

　　蛋皮白净自然，蛋体完好无损，蛋(dàn)清(qīng)为(wèi)乳白色，蛋心橙黄色(sè)。

　　3、口感

　　无(wú)菌蛋(dàn)鸡蛋是一款可以生食的蛋，并且相对于普通鸡蛋(dàn)来说，无菌(jūn)蛋的味道醇香自然，并且不会有很大(dà)的腥味，蛋(dàn)所(suǒ)含的细(xì)菌也是(shì)非(fēi)常(cháng)少的(de)，蛋有机硒比普通(tōng)蛋高3.6倍。

　　4、价(jià)格

　　相对(duì)于(yú)普通鸡蛋来说，无菌蛋包(bāo)装比(bǐ)较精致(zhì)价格(gé)相对来说(shuō)也比较贵，虽说外(wài)表上看起(qǐ)来和普通鸡蛋(dàn)没有什(shén)么两样，但无菌蛋的(de)生产加工与普通鸡蛋是有很大的区别的。

无菌鸡蛋如何生(shēng)产

　　无(wú)菌蛋是历(lì)经大(dà)巴除菌法(fǎ)来开(kāi)展过消毒杀菌的生鸡(jī)蛋(dàn)，从一开始(shǐ)一里地等于多少米一里地等于多少公里就遭受严苛的控制(zhì)和解(jiě)决，因(yīn)而所带有的(de)危害病菌非(fēi)常少(shǎo)，是可(kě)以直接(jiē)生吃的。

　　但并并不一定的菌都被消灭(miè)没了，有(yǒu)一些病菌是(shì)大(dà)巴除(chú)菌法所不(bù)可以消(xiāo)灭的，因此无菌蛋并(bìng)并不(bù)是(shì)沒有病菌，仅仅相对(duì)性于(yú)一(yī)般(bān)蛋而言病菌较为少(shǎo)而已。

　　而由于(yú)无菌蛋杀过菌，里边的(de)危害病菌所(suǒ)有被(bèi)解决(jué)干净，因而保(bǎo)存期十分短，每一只生鸡(jī)蛋的的身上都(dōu)是有标识，标(biāo)出可(kě)食时间，过上一三(sān)、五天，蛋就不可以直(zhí)接生吃了。

　　实际上不止是日本国的无菌蛋，全(quán)球许多地(dì)区都(dōu)是(shì)有无菌蛋，尤其是英(yīng)国(guó)，无(wú)菌蛋(dàn)那样的制成品实际上是英国一开始的，她们(men)会(huì)将鸡蛋制成美味的(de)调味品(pǐn)这类(lèi)的，因此创造(zào)发(fā)明(míng)了那样(yàng)一(yī)个除(chú)菌又(yòu)维持生鸡(jī)蛋美味可口纯天(tiān)然的技术(shù)性。

　　而日本国的无菌蛋，不仅是选(xuǎn)用(yòng)了巴氏消毒法，也是加工厂在生鸡蛋还未产出(chū)率(lǜ)，雏鸡情况的(de)情况下就严苛把控(kòng)了，日本国的食品质监是十分严苛的，特别是在生鸡蛋那样的东西，从雏鸡刚开始就严苛挑选，去除(chú)瘟鸡(jī)，随后全设(shè)备化的(de)将(jiāng)生鸡蛋进行一系列(liè)的(de)除菌，清理(lǐ)，封袋，进入车内运送。

　　因此，实际上一里地等于多少米一里地等于多少公里是一整套完善的设备和看待食(shí)品的(de)严苛全过程，才铸就(jiù)了日(rì)本国的无菌蛋。