竹荪(sūn)是(shì)煮15分(fēn)钟左右的(de)。关(guān)于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的(de)竹荪煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹(zhú)荪多久可(kě)以煮熟等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在(zài)煮之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头(tóu)封闭的(de)一端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水(shuǐ)洗(xǐ)净(jìng)，拿刀切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣(yī)，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时(shí)候就要立即(jí)把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时候务必要(yào)做到彻底的冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是(shì)热水都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两者唯一的(de)区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人(rén)方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意(yì)的(de)是不(bù)建(jiàn)议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也(yě)不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养价(jià)值下降(jiàng)。

竹荪的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，而且其中(zhōng)的氨(ān)基酸符(fú)合人体所需要的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以(yǐ)为人(rén)体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官(guān)的(de)正常生理功(gōng)能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏(piān)凉性(xìng)，食用后能够降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气(qì)亏(kuī)虚所导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰(tán)、久(jiǔ)咳不止(zhǐ)等症(zhèng)状来说，可以(yǐ)适(shì)当地吃一(yī)些竹(zhú)荪，可以起到润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内(nèi)的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对(duì)于一(yī)些因为体内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说(shuō)，都可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行(xíng)缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大(dà)的刺激，因此在吃的(de)时候(hòu)一定要适量食(shí)用，而(ér)且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不(bù)吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适(shì)的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一些过(guò)敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏(mǐn)源测试(shì)，确(què)定不过(guò)敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一(yī)、含有丰富(fù)的(de)营养物质(zhì)，可以(yǐ)补充人(rén)体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明(míng)显的(de)防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪(sūn)的花(huā)瓣要去掉一部分，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状(zhuàng)结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分(fēn)钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖(táng)度(dù)和不对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食(shí)纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充人(rén)体必需的营养元素，增强人体免疫(yì)力和抗病能(néng)力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用(yòng)还(hái)可调节中老(lǎo)年人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖分具有(yǒu)显著的调节(jié)机体和(hé)预(yù)防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受(shòu)到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有难清理的(de)地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放(fàng)入(rù)不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位拿刀把根部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把(bǎ)笋和(hé)笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位们需要马上把它捞出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在(zài)冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容(róng)易造(zào)成(chéng)熟后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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