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年(nián)轻人有必要吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼(yú)油服用(yòng)多久(jiǔ)要停(tíng)一停

　　鱼(yú)油具有(yǒu)降血脂(zhī)、辅助改善(shàn)记忆、预(yù)防心(xīn)脑血管疾病等功(gōng)效。

鱼油有什么功效和作(zuò)用

　　具有调节血脂(zhī)，清理血管，预防血栓的作用，对心脑血管疾病具有(yǒu)很(hěn)好的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

　　具有抗炎、调节血(xu宰相的宰最早指什么官职答案，宰相的宰最早指什么意思è)脂(zhī)等保健作用(yòng)。

　　可以用于治疗(liáo)高血压，高脂血(xuè)症，可(kě)以改善微循环(huán)，用于(yú)预防心脑血管疾病，目前(qián)确切的疗(liáo)效(xiào)是可以(yǐ)降低甘(gān)油三酯的(de)水平，对这种心脏病(bìng)似(shì)乎也有一定的作(zuò)用，可以预防心脏病，降(jiàng)低心脏(zàng)病的(de)风险。

　　还有提高免疫力保健(jiàn)增强(qiáng)体质等等很多的作用，平时鱼油好(hǎo)可以经(jīng)常(cháng)的食用对身体是有一定的(de)好(hǎo)处。

　　同时它还(hái)能预防关节炎，改善记忆，维护视网膜，对(duì)老年痴呆(dāi)，关节炎，痛(tòng)风，老花眼(yǎn)患者(zhě)具有很好(hǎo)的保健作用。

　　如(rú)果(guǒ)有(yǒu)其他(tā)疾病也需要根(gēn)据病情辨证的不同(tóng)在医(yī)生指(zhǐ)导下调(diào)理。

鱼油的主(zhǔ)要成分(fēn)

　　鱼(yú)油(yóu)是一(yī)种从多脂(zhī)鱼类(lèi)中提取的油脂(zhī)，富含二(èr)十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄(huáng)金）多种n-3系多不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养成分比较高，它(tā)主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱和脂肪(fáng)酸，而鱼(yú)肝油的主要成(chéng)分是维(wéi)生素(sù)A和D。

　　鱼油是提取鱼(yú)体(tǐ)内全部油的一个统称，其中包括了体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要成(chéng)分是甘油(yóu)三脂(zhī)、磷甘油醚、类(lèi)脂、脂溶性(xìng)维生(shēng)素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪(fáng)酸(suān)的多脂鱼类(lèi)包括：鲭(qīng)鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中(zhōng)每2两便可获得约(yuē)1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构(gòu)中相(xiāng)对ω-6系脂(zhī)肪(fáng)酸过多，更应重(zhòng)视ω-3系脂(zhī)肪酸的摄入，由于(yú)鱼油很(hěn)容易氧化(huà)，吃鱼比吃(chī)制(zhì)剂更高效。

　　中国居民膳(shàn)食指南建议一般(bān)成(chéng)年人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名(míng)思义(yì)就是鱼里面的油(yóu)，一般是从多脂(zhī)肪(fáng)的鱼里(lǐ)面提出的(de)油脂，它(tā)主要(yào)的营养特(tè)点是富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆地动物油、植物油含量比较(jiào)少，具有抗炎、调节(jié)血(xuè)脂等(děng)健康功(gōng)效。

　　鱼油(yóu)主要功能成分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血(xuè)脂(zhī)，主要(yào)是降低(dī)甘油三脂，还有预(yù)防心脏(zàng)病、防治(zhì)高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常(cháng)吃鱼(yú)少(shǎo)也可以通过服用鱼(yú)油补充(chōng)剂来实现，选购时要(yào)注意纯度，也就(jiù)是(shì)鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外(wài)考虑(lǜ)到重金(jīn)属(shǔ)的问题(tí)，尽量少选(xuǎn)择大型食肉(ròu)类的(de)鱼(yú)，选择吃植物类的鱼。

　　因为(wèi)它食物链(liàn)比较低级，以植(zhí)物(wù)为食物来(lái)源，重金(jīn)属的量比较少，相对也比较(jiào)安全。

鱼油不适合(hé)什(shén)么(me)人(rén)吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血(xuè)脂、记(jì)忆力(lì)衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼(yú)油的功(gōng)效:1.健脑(nǎo)，鱼(yú)油的主要成分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育(yù)必(bì)需(xū)脂肪酸，DHA可(kě)以(yǐ)活化脑(nǎo)细胞功能，并增(zēng)加神经元突起，加强大脑(nǎo)传递信(xìn)息的功能(néng)，不仅(jǐn)参(cān)与胎儿脑(nǎo)细(xì)胞(bāo)的(de)生(shēng)长发育，让婴儿(ér)先天更加聪明，而(ér)且可(kě)以提(tí)高青少年的记忆能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化(huà)。

　　3.抗炎防(fáng)病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪平衡有密切的关系，当血液中的EPA和DHA的浓(nóng)度偏低时，发(fā)生轻(qīng)中度忧(yōu)郁症的几率会明显提(tí)高。

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