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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单(dān)枞是青(qīng)茶(chá)的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中(zhōng)花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞(cōng)投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶是一(yī)种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市(shì)凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶(chá)）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特(tè)色，那么(me)怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次　你(nǐ)也能够多(duō)预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量(liàng)将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好，纯(chún)净(jìng)水(shuǐ)次之。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进量多(duō)试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接(jiē)用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶叶(yè)并把(bǎ)100一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次度的(de)开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)要温杯是(shì)为了(le)避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了(le)开水的热量，导致水温不(bù)行(xíng)泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不要超(chāo)越6秒(miǎo)，把(bǎ)泡后的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一(yī)点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶(chá)汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其(qí)味确是一种日子艺(yì)术享受

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