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凤凰单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶(chá)的种类之(zhī)一(yī)，归(guī)归于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香美国总统奥巴马几岁最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树(shù)种类，

　　产自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的(de)广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还(hái)能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡(pào)，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具(jù)有中国特色(sè)的(de)茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办(bàn)法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶(chá)就十分重视水质(zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接用(yòng)白(bái)开水洗净茶具(jù)，然后(hòu)在余温散(sàn)尽(jǐn)前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮(fú)的白泡(pào)沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰(hu美国总统奥巴马几岁áng)单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶(chá)杯(bēi)里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一(yī)点一(yī)点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的(de)茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享受

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