颗粒状藕(ǒu)粉是假的(de)吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗(ma)颗粒状藕(ǒu)粉是假的。

　　关(guān)于颗(kē)粒(lì)状藕(ǒu)粉是假的吗(ma)，十块钱一罐(guàn)的藕粉能吃吗以及十(shí)块钱一罐(guàn)的藕(ǒu)粉能(néng)吃吗，网上(shàng)的坚果藕粉是(shì)真的吗，真假藕粉的(de)区别，颗粒状藕(ǒu)粉与(yǔ)粉末状(zhuàng)藕粉区别，藕(ǒu)粉哪个品牌好等问题，小编(biān)将为你整理以下的生活(huó)小(xiǎo)知识：

颗粒状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真的。

　　质量好(hǎo)的藕粉质地细嫩滑爽，用手指揉捻时滑爽而(ér)且无异状，另外(wài)质量好的藕粉中还会(huì)一(yī)些(xiē)片状物质(zhì)存在，那些质量差或者假的(de)藕(ǒu)粉质地粗糙，用手捏的时候(hòu)有颗(kē)粒感，但是没有片状物。

　　质(zhì)量好的藕粉冲调以(yǐ)后(hòu)会(huì)是(shì)透明状(zhuàng)，而且(qiě)吃的时候一点也不粘喉(hóu)。

藕粉是粉状好还(hái)是颗粒状(zhuàng)好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕(ǒu)粉(fěn)，本质上并没有区别，都是现代精加工(gōng)后的藕粉，只是(shì)外观(guān)形状(zhuàng)不同而已。

藕粉买什么样的才正宗

　　1、三(sān)家(jiā)村 (历(lì)史(shǐ)皇室"贡粉",藕(ǒu)粉十大品(pǐn)牌,藕粉/奶(nǎi)茶/粉(fěn)丝(sī)/农副产品/休(xiū)闲食品等产品(pǐn)专业(yè)生(shēng)产加工的私营(yíng)独资企(qǐ)业,杭州三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科(kē)研(yán)开(kāi)发/深(shēn)加工/销售为一体,国(guó)内较(jiào)大(dà)藕粉(fěn)生产厂(chǎng)家,行业(yè)标准参(cān)与起(qǐ)草单(dān)位,杭州天堂食品(pǐn)有限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创于1928年,致(zhì)力于(yú)副食(shí)品零售/批发,兼营餐饮/住(zhù)宿的(de)大(dà)型副食品连(lián)锁(suǒ)企业,主打(dǎ)西湖(hú)藕粉/麻酥糖/麻糕产品,杭州采芝(zhī)斋食品有限公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色(sè)糕点/山(shān)核桃笋干(gàn)产品享有盛誉,致(zhì)力(lì)于开发加工天(tiān)然健(jiàn)康地方(fāng)名优特食品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司(sī) )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南(nán)较大(dà)的专业藕粉企业,澄江藕(ǒu)粉的代(dài)表性品牌,农产品加(jiā)工(gōng)知名企业,云南德(dé)春绿色(sè)食(shí)品有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业从(cóng)事藕粉/皮咸蛋(dàn)/腌制鱼等(děng)系(xì)列食品的生产/加工/销售(shòu)的企业,销(xiāo)售网(wǎng)络遍(biàn)布全国,洪湖市晨(chén)光实(shí)业有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影响力品牌,专(zhuān)营西湖龙井茶/兼营世(shì)界各地名优茗茶及花草茶/茶具(jù)的现代茶业企业,杭州(zhōu)艺福堂茶业有限公司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建于1913年,中(zhōng)华(huá)老(lǎo)字号,专(zhuān)注(zhù)于(yú)经营生(shēng)产中式餐饮和食(shí)品(pǐn),素(sù)有(yǒu)"知味停车/闻香下马"的美誉(yù),杭州饮食服(fú)务集(jí)团(tuán)有限公司(sī) )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专业从事(shì)白莲系列产(chǎn)品(pǐn)开发生(shēng)产,集白(bái)莲/莲藕/荷(hé)叶茶加工(gōng)为一体的民营(yíng)企业,白莲系列产(chǎn)品(pǐn)销往海内外(wài),广昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注于营养健康食品的研制/生(shēng)产/销售(shòu)/宣传于一体的综合型食品企业,桂林智(zhì)强食品开发(fā)有限公(gōng)司 )

藕粉(fěn)有假的(de)吗

　　看色.纯(chún)藕粉含有多量(liàng)的(de)铁质(zhì)和还原糖等成(chéng)分(fēn)，与空(kōng)气接触，极(jí)易氧(yǎng)化，使(shǐ)粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯、马铃薯、葛根等淀粉)没有这(zhè)种变化，都是(shì)纯白色或稍带黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色(sè)，则(zé)是加入食用色(sè)素(sù)所(suǒ)致。

　　鼻嗅.藕粉具有独(dú)特的浓郁(yù)清香气味；

　　其它淀粉则无此(cǐ)清香气。

　　手试.取少许(xǔ)藕粉用手指揉擦，其质(zhì)地比其他淀粉都要细腻滑爽(shuǎng)，滑爽如脂且无异状.

　　现(xiàn)形.藕粉和其(qí)它淀粉有时(shí)呈(chéng)片状(zhuàng)，但片状的藕(ǒu)粉表(biǎo)面上有丝状纹络(luò)；

　　而(ér)其他片状淀粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取(qǔ)少量(liàng)藕(ǒu)粉放入口(kǒu)中．触及唾液即(jí)会(huì)很(hěn)快溶化(huà)；

　　而其他淀粉入(rù)口后，不仅不易溶化．而且还会粘糊在m是什么意思性取向一起或(huò)呈团(tuán)状。

　　调试(shì).取(qǔ)少许(xǔ)藕粉用少量冷开水调匀(yún)后，再以(yǐ)沸水(shuǐ)冲调(diào)，随(suí)即(jí)熬透可(kě)食，其吸(xī)水胀性(xìng)可(kě)达八、九倍。

　　熟浆色泽(zé)微红，多呈(chéng)琥珀色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷(lěng)却后放(fàng)置数小(xiǎo)时，稠厚的熟桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多需在炉子上加热(rè)调煮，才能食(shí)用，它们(men)的吸水胀性及韧性均不如(rú)藕粉，色(sè)泽(zé)多呈白色或褐色，而且不(bù)透明(míng)；

　　冷却后．即使放置十多小时(shí)，也仅仅是碗边四周一(yī)圈呈稀浆状，中间部分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗(ma)

　　藕粉(fěn)没什么(me)副作(zuò)用，但(dàn)藕粉含淀粉(fěn)过多，肥胖者应少食。

　　自(zì)古，藕粉(fěn)就是百姓(xìng)习(xí)惯冲(chōng)喝的流质膳食。

　　脾胃(wèi)消化功能低下、胃及(jí)十二指肠溃疡患者(zhě)忌(jì)食莲(lián)藕(ǒu)及其制品。

　　藕粉味甘性(xìng)平，能(néng)治热渴，散留血，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还记载(zài)，藕(ǒu)粉(fěn)服食，轻身益年。

　　莲藕粉主(zhǔ)要成分是莲藕，故(gù)与莲藕相克必与莲藕粉(fěn)相克(kè)。

　　大豆与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，大豆中含有丰(fēng)富的(de)铁(tiě)质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为(wèi)纤维(wéi)素会影响人(rén)体对(duì)铁(tiě)的(de)吸收(shōu)。

　　猪肝与莲(lián)藕食物相(xiāng)克，莲藕含有(yǒu)纤维(wéi)素，纤维中(zhōng)的醛糖酸可与(yǔ)猪肝中的(de)铁、铜(tóng)、锌(xīn)等微量元素形(xíng)成(chéng)混合物，降低人(rén)体对这些元素(sù)的吸(xī)收。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 m是什么意思性取向