大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造(zào)好(hǎo)后还(hái)要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平(píng)时可以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在(zài)浅水处，同时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙(shā)质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市)有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时(shí)一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过(guò)节(jié)日的话(huà)可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上，用(yòng)大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不(bù)要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出(chū)来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到(dào)来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再(zài)冻虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和(hé)虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜(xiān)袋(dài)把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者(zhě)海水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但(dàn)基(jī)于(yú)人类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大部分躯体(tǐ)，但是头(tóu)部还(hái)有四(sì)肢(zhī)是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市