切开(kāi)的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可(kě)以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤个挖掉(diào)，这样(yàng)的做法的目的是为了(le)防止(zhǐ)水分(fēn)的流失(shī)，处(chù)理完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一层就好了，这样(yàng)也不(bù)用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果放置在干燥(zào)的地方能够保存(cún)一(yī)年左右(yòu)的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容(róng)易变(biàn)质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下(xià)储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜(guā)的种类很多，因此在选择时(shí)也会有一(yī)定的(de)差异(yì)，例(lì)如：金(jīn)黄色的南瓜(guā)颜色(sè)暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色(sè)的(de)南(nán)瓜则(zé)要(yào)选择(zé)绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬(yìng)，这样的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来(lái)又嫩又(yòu)甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟(shú)的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时(shí)，最好选择(zé)外形完整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外(wài)，挑南瓜(guā)和挑冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白(bá勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？i)霜会更好，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更甜美。勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？0000; line-height: 24px;'>勾8是什么意思网络用语，勾8是什么意思？>

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