绿豆汤的热量是(shì)每100克45大卡的。关于(yú)绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)以及(jí)一碗绿豆汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是(shì)多少大卡的，绿豆(dòu)汤(tāng)有多少热(rè)量，100克绿豆汤的(de)热量，绿豆粥(zhōu)的热量是多少大卡等问题，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答(dá)案：

绿豆汤的热量(liàng)是多少大卡(kǎ)

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆(dòu)的(de)种(zhǒng)子，别名(míng)青小豆(dòu)、菉豆、植豆(dòu)等，在中国已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所(s莫代尔与粘纤区别 莫代尔是粘纤的一种吗uǒ)含蛋白(bái)质主要为(wèi)球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在(zài)所含磷脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂(zhī)肪0.8克(kè)，碳水化合物59克(kè)，粗(cū)纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫(háo)克(kè)，胡(hú)萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生素B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组(zǔ)成(chéng)中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆(dòu)的磷脂(zhī)成分中，有(yǒu)磷(lín)脂酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘(gān)油、磷(lín)脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功(gōng)效(xiào)主治

　　清(qīng)热解毒，消暑(shǔ)除烦，止渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻，水(shuǐ)肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹(dān)毒(dú)疖肿，痄腮，痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜(shuāng)草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力(lì)在皮，所以说为了清热，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出(chū)来(lái)的(de)绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必(bì)要把豆(dòu)子一起吃进去，就可以达到很好的(de)清热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之(zhī)功在内，所以(yǐ)说(shuō)为了解毒，煮绿(lǜ)豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效(xiào)果较(jiào)差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他(tā)食品一(yī)起(qǐ)烹调，疗效更好，如(rú)绿豆(dòu)银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水煎服(fú)用(yòng)。

促进代(dài)谢(xiè)

　　绿(lǜ)豆(dòu)的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物(wù)甾醇等生理(lǐ)活性物质，对人类和(hé)动物的生理代谢活(huó)动具有重要的促进作(zuò)用。

制(zhì)作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈(chè)绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里(lǐ)面(miàn)的汤，放在(zài)白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透明(míng)。

　　这就是(shì)绿豆皮煮(zhǔ)出(chū)来的真正颜色。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜(yí)。

　　4.避免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮与(yǔ)金属离子(zi)发(fā)生反应，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧化能力及食(shí)疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮(pí)自然脱落(luò)，不(bù)少人会(huì)把(bǎ)绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它(tā)的清热(rè)解毒功(gōng)效(xiào)比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有(yǒu)大(dà)量抗氧(yǎng)化成(chéng)分，如类黄(huáng)酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时，建(jiàn)议绿豆与水(shuǐ)的比例(lì)是1：10，将绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品，还(hái)有解毒(dú)功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥(zhōu)食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉的(de)味道、口感很好，绿豆还能分(fēn)解肉(ròu)制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗干净(jìng)，放入保温(wēn)瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会(huì)胀(zhàng)大变软，拿手掐掐看看软不软，如(rú)果软了(le)再下锅煮，就很(hěn)容易在较短(duǎn)时间(jiān)内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够(gòu)软就需要(yào)继续泡，这样(yàng)泡(pào)好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的(de)热(rè)量约为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤是300克的(de)话，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热量(liàng)低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量(liàng)

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮的一种，将绿豆熬成汤非常适(shì)合夏(xià)季饮用(yòng)。

　　很多(duō)人担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例(lì)计算一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖(táng)、油以及其它辅(fǔ)料的话(huà)，每100克(kè)绿豆汤的(de)热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人(rén)适合喝(hē)绿豆汤。

　　 　　绿豆汤在不加糖的情况下(xià)，本身就属于一种低热量的食物(wù)，减肥人群食用(yòng)后(hòu)不仅不会发胖，还有助于(yú)减(jiǎn)肥。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其中所含(hán)的高纤(xiān)维(wéi)可以促(cù)进肠道蠕动，有利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解(jiě)毒(dú)消炎的功效(xiào)，平时任何时候饮(yǐn)用都是可以的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克45大(dà)卡的。关于(yú)绿豆汤的(de)热量是多(duō)少(shǎo)大卡以及(jí)一(yī)碗绿豆汤的热(rè)量是多少大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有(yǒu)多少热量，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥(zhōu)的(de)热量是多少大卡等问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是多少大卡

　　是每(měi)100克45大(dà)卡的(de)。

　　绿豆汤的热(rè)量是(shì)每(měi)100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆科(kē)植物绿豆的种子(zi)，别(bié)名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在(zài)中国已经有两千余年的栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所(suǒ)含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白，并含有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂中有(yǒu)磷(lín)脂酰(xiān)胆碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸(suān)等成分(fēn)。

营养成(chéng)分

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋(dàn)白质主要(yào)为(wèi)球蛋白类，其组成(chéng)中蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝(sī)氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效主治(zhì)

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘(dòu)疹以及金石(shí)砒霜草木(mù)中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆(dòu)的清热之力(lì)在皮(pí)，所(suǒ)以(yǐ)说为了(le)清热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样(yàng)熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必要把豆子一起吃进(jìn)去，就可以达(dá)到很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的(de)绿豆汤色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热解(jiě)毒作用更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品一起烹调(diào)，疗效(xiào)更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和(hé)水煎(jiān)液中(zhōng)含有生(shēng)物碱、香豆素(sù)、植物(wù)甾醇等生理活(huó)性物质，对人类和动物的生理代谢活(huó)动具有重(zhòng)要的促进作(zuò)用。

制作(zuò)要领

　　1.煮(zhǔ)沸(fèi)时间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈(xiù)钢(gāng)锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆(dòu)，盖上(shàng)锅(guō)盖。

　　3分钟后(hòu)，舀(yǎo)出里面的汤，放在(zài)白色的大碗里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色，澄清(qīng)透明。

　　这就(jiù)是(shì)绿豆皮煮出来(lái)的真正颜(yán)色(sè)。