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  鹅颈藤壶是近年来新出(chū)的一(yī)个名词,鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤壶类的生物,在中国(guó)当(dāng)地就叫做佛(fú)手螺或者(zhě)狗爪螺等,价(jià)格十分的贵,长相丑味道却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤壶是什么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物,一般生长在海边(biān)石峰中,生长状态是一簇(cù)一簇(cù)的,靠(kào)食(shí)用水(shuǐ)中(zhōng)的微生物为生,因为(wèi)外(wài)形长得丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称(chēng)来自(zì)地狱(yù)的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼(hū),是因为两点:一是因为(wèi)它的长(zhǎng)相比较(jiào)奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思,二(èr)是因为它们生长在海边的(de)礁(jiāo)石(shí)底(dǐ)部(bù),采集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难(nán)度,它的味道非(fēi)常鲜美(měi),所(suǒ)以一直以(yǐ)来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为(wèi)高端的食材,价格(gé)每斤要几十(shí)甚至几百欧元(几百到(dào)几千人民(mín)币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手(shǒu)螺一(yī)样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺,因其外(wài)形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名,通常喜欢隐藏在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙或者黑暗一个立一个羽念什么字的洞(dòng)穴(xué)内,有时也经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂浮(fú)物上或海里一些大(dà)的海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤壶的主要附着对象,可以说它是一(yī)种比较常见的(de)海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中的(de)蔓足类,别看它(tā)长(zhǎng)得(dé)非常的丑,甚(shèn)至还有点(diǎn)小小的恶(è)心,但(dàn)却(què)是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人都为之而疯(fēng)狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素,是一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十(shí)甚(shèn)至上百(bǎi)欧元(yuán),最贵的甚至达(dá)到了上万(wàn)元一个立一个羽念什么字人民币,是大(dà)自然馈赠的美味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布(bù)也是比较广的,在各大洋均有分布,就(jiù)我(wǒ)国而言则主要分布在(zài)东(dōng)南沿海一(yī)带,是赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做(zuò)法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺(sháo),食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净,控(kòng)干水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开一个立一个羽念什么字

  3、锅中放入生(shēng)姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五分钟(zhōng)即(jí)可。

  5、撒上葱花(huā)即可出锅,味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘难度大,因此价(jià)格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全(quán)世界(jiè)最昂贵的海产品之一,一般生(shēng)长在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴(xué)中,采摘(zhāi)者们需要使(shǐ)用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤(téng)壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离开,随着大量的捕捞全世界的鹅颈藤壶越来越(yuè)少,而人们的食用量只(zhǐ)增不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一,在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧(ōu)元,相当于人(rén)民(mín)币的3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元(yuán)的高(gāo)价,约合人民币(bì)9400块,差不多(duō)1万块了(le)。

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