新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母，早在(zài)一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的晋代(dài)就已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均(jūn)有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国(guó)沿海渔业的(de)重要(yào)捕捞对象。

　　而(ér)水母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我(wǒ)国的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存(cún)：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来(lái)，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年到一(yī)年(nián)左(zuǒ)右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意(yì)看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一(yī)下是否带(dài)腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一(yī)些小的技巧(qiǎo)，下(xià)面就来介绍(shào)有关海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后(hòu)倒入坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可(kě)保存很长时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市(shì)场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来，存(cún)放在干(gàn)净小(xiǎo)口(kǒu)的坛子(zi)或(huò)罐子里，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出现线状排列(liè)的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右(yòu)自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的患者局部可出(chū)现(xiàn)红斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或粉红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫(zǐ)及血(xuè)压下降等过敏性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞(lāo)时(shí)尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感(gǎn)体(tǐ)质(zhì)的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地(dì)在海蜇汛期应设浮标栏(lán)网，并在海边(biān)建立醒(xǐng)目宣(xuān)传(chuán)警戒(jiè)标(biāo)志，并配合防伤(shāng)害的(de)科(kē)普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可(kě)惊(jīng)慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都(dōu)能较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因救治不及(jí)时而(ér)发生危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手(shǒu)或(huò)毒液，可(kě)用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面(miàn)积大(dà)，全身反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝(lán),黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适(shì)量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家　

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量的(de)盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量