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凤凰单(dān)丛茶是归于什(shén)么(me)茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶(chá)树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美(měi)深(shēn)沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座(zuò)凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特(tè)色，那么(me)怎么冲泡(pào)凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增(zēng)强泡(pào)茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色(sè)无味(wèi)、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之大学所在年级怎么填写才正确，大学所在年级一栏填什么。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧(shāo)开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依据盖碗(wǎn)的(de)巨细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友(yǒu)则放(fàng)少(shǎo)些(xiē)茶(chá)，依据自己的(de)品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具(jù)，然后在(zài)余温散尽前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是为了(le)避(bì)免冲茶过程中(zhōng)，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量(liàng)，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术(shù)享(xiǎng)受

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