桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的(de)。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵(guì)州省的(de)。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵(guì)阳市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区(qū),桂林(lín)市是广西(减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭xī)壮族自治区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏(shì)大(dà)米(mǐ)、力源大(dà)米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食之一(yī)，全(quán)世界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地区(qū)在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉是桂(guì)林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲(jìn)捣(dǎo)煮(zhǔ)熟后的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭后用压(yā)榨机将粉团(tuán)压(yā)榨成一根根韧性极(jí)好(hǎo)的米粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和(hé)马肉米(mǐ)粉等(děng)几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时根据各(gè)人(rén)所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料(liào)，做(zuò)法(fǎ)也有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤(yóu)其是(shì)马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风(fēng)味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉(减肥期间能吃饺子吗午餐，10个饺子相当于几碗饭fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连(lián)粉带汤装入特制(zhì)的小碗(wǎn)中，将腌腊好的马肉切成(chéng)薄片铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一碗味(wèi)道鲜美、香(xiāng)气四(sì)溢的马(mǎ)肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只有(yǒu)一箸(zhù)左右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉(fěn)作为(wèi)游览(lǎn)桂林的一个(gè)重要项(xiàng)目之一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲天下的桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海了。

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